Šakotis

Shakotis torta lituana, la cui ricetta sarà presentata di seguito, può diventare una vera sorpresa per tutti gli amanti del dolce. Prepara shakotis a casa e i tuoi cari ti saranno infinitamente grati.

Shakotis di torta lituana

ingredienti:

• uovo - 5 pezzi;
• burro - 125 g;
• zucchero - 80 g;
• farina - 125 g;
• panna acida - 6 cucchiai. cucchiai;
• cognac - 10 g;
• essenza di limone - 1 g.

preparazione

Per preparare uno shakotis di torta lituana, la prima cosa da fare è macinare lo zucchero e il burro fino a ottenere una massa omogenea e rigogliosa. Quindi aggiungere gradualmente un uovo, senza fermarsi per mescolare la miscela. Segui le uova di cui hai bisogno per aggiungere farina, panna acida, cognac e essenza di limone. Mescolare ancora e lasciare riposare l'impasto per alcuni minuti.

La shakotis lituana tradizionale viene cotta allo spiedo e la forma della torta finita assomiglia ad un abete decorativo. Dato che a casa manca l'occasione di cuocere la pasta con uno spiedo speciale, dovrai accontentarti della forma abituale per la torta. Il gusto del piatto stesso non cambia affatto.

L'impasto risultante deve essere versato in una forma preparata e inviato al forno per 40 minuti, infornare a 200 gradi.

Ricetta per torta al cioccolato con cacao

ingredienti:

• farina - 150 g;
• uovo - 7 pezzi;
• zucchero - 120 g;
• burro - 150 g;
• panna acida (20%) - 8 cucchiai. cucchiai;
• rum - ½ cucchiaino;
• cacao - 1 cucchiaio. cucchiai;
• essenza di vaniglia - 1g.

preparazione

Questa ricetta differisce dalla prima in quanto risulta in una torta al cioccolato. Se vuoi fare un'impressione indimenticabile sugli ospiti, puoi facilmente preparare questa ricetta.

Per la prima volta, devi prima mescolare zucchero con burro fino all'uniforme, dopodiché puoi iniziare ad aggiungere uova. A causa dell'elevato numero di uova, la torta è ariosa e incredibilmente tenera. Quando tutte le uova vengono aggiunte, puoi iniziare a mescolare la farina, la panna acida, il cacao e il rum. L'ultima cosa che devi aggiungere all'impasto per shakotisa essenza di vaniglia.

L'impasto risultante deve essere versato in una forma pre-preparata e messo in forno per 40-45 minuti. Cuocere il sakotis a una temperatura di 200-220 gradi, con il forno deve essere preriscaldato.

Nonostante la shakotis nel forno assomigli ad una torta normale, gli ospiti saranno piacevolmente sorpresi dal suo gusto insolito. Servire un piatto pronto con salsa e frutta al cioccolato .