Lo spezzatino di carne con verdure è un piatto gustoso, utile e formidabile. Combina non solo un secondo a pieno titolo, ma anche adatto come contorno. Come cucinare uno stufato con carne e patate, te lo diremo ora.
Stufato con carne e patate nel multivark
ingredienti:
- polpa di manzo - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- carote - 1 pezzo;
- patate - 6 pezzi;
- cavolo bianco - 300 g;
- pomodoro - 2 pezzi;
- Pepe bulgaro - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- spezie ;
- acqua - 200 ml.
preparazione
La carne viene pulita dal film e lavata sotto l'acqua fredda. Poi lo asciugiamo, lo frantumiamo in piccoli pezzi e lo friggiamo nel multivarquet, scegliendo il programma "Cuocere" "20 minuti. Questa volta puliamo la cipolla, le carote, i peperoni e l'aglio. Tagliamo le verdure a cubetti e li gettiamo sulla carne. Passare tutti insieme per altri 10 minuti, sbucciare le patate, tagliare le cannucce e mandarle dopo le verdure. Quindi aggiungere il cavolo tritato e i pomodori a pezzetti. Condire il piatto con spezie, versare un bicchiere di acqua tiepida, mescolare con un cucchiaio e accendere la modalità "Quenching" per 90 minuti. Dopo il segnale acustico, stendi lo spezzatino di verdure con carne e patate sui piatti e servi, spolverando con cipolle verdi tritate.
Stufato di verdure con carne, patate e zucchine
ingredienti:
- carne (polpa di manzo) - 500 g;
- patate - 2 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- bulbo - 2 pezzi;
- zucchine - 1 pezzo;
- pomodoro maturo - 2 pezzi;
- spezie.
preparazione
Ti offriamo un'altra ricetta per cucinare lo stufato con carne e patate. La carne viene lavorata, sciacquata e tagliata nelle stesse piccole fette. Lo spargiamo nel breve periodo con olio e soffriggere fino a quando non sono pronti per 10-15 minuti. Se il piatto è necessario per cucinare molto rapidamente, basta sostituire il pezzo con carne macinata. Le verdure sono pulite, a fette