Su quali prodotti ridurre la glicemia, per lo più interessati ai diabetici, così come le persone che vogliono sbarazzarsi di eccesso di peso . Per il primo - questo è importante, perché su questo dipende, infatti, le loro vite, e per il secondo - è necessario liberarsi da eccesso di peso.
Quali alimenti riducono la glicemia?
In linea di principio, la domanda è errata, poiché non ci sono prodotti che influenzano direttamente il livello di zucchero. Lo scopo di tale alimento è di ridurre il carico sul pancreas, il che significa che sarà più facile per questo organismo produrre insulina. Sono selezionati prodotti simili che riducono lo zucchero nel sangue, concentrandosi su un indice glicemico inferiore. Per la tua dieta è consigliabile scegliere prodotti con meno di 50 unità.
Il menu del giorno comprende verdure che possono essere consumate crude, nonché bollire, stufare e cuocere a vapore. Non dovrebbero sorgere dubbi sui benefici di tali prodotti, in quanto includono diverse vitamine, minerali e fibre alimentari, che influiscono favorevolmente sui livelli di zucchero nel sangue. Quali prodotti, in particolare le verdure, aiutano a ridurre la glicemia: topinambur, fagioli, aglio, lattuga, cavolo, ecc.
Assicurati di includere nel tuo menu frutta, che è un eccellente sostituto per i dolci, che sono vietati. Si raccomanda di mangiare le ciliegie, che è un ottimo antiossidante e una fonte di fibre facilmente digeribili. Presta attenzione al limone, che riduce l'impatto degli alimenti che hanno un alto indice glicemico. Quali alimenti, in particolare i frutti, riducono la glicemia: mele con buccia, agrumi e avocado.
Per cucinare, si consiglia di utilizzare spezie, che hanno anche un effetto positivo sulla dinamica di riduzione della quantità di zucchero. Utilizzare nelle ricette aceto, senape, zenzero e cannella.
Per prevenire l'aumento della quantità di zucchero e per normalizzare il livello, è importante sapere quali alimenti riducono lo zucchero:
- Farina d'avena Con il consumo regolare di tali cereali, è possibile ridurre significativamente il rischio di sviluppare il diabete. Ha un sacco di fibre, normalizzando il livello di zucchero.
- Noci Sono ricchi di sostanze che aiutano a rallentare il processo di assorbimento dello zucchero nel sangue. Ci sono restrizioni, quindi non è raccomandato mangiare più di 50 grammi al giorno.
- Il pepe bulgaro è rosso . Questo ortaggio non è nutriente ed è ricco di antiossidanti e acido ascorbico. Il pepe aiuta a stabilizzare la glicemia e aumenta anche le funzioni protettive del corpo.
- Pesce Parlando di quali prodotti, puoi ridurre la glicemia, non puoi non menzionare il pesce, perché è scientificamente provato che consumandolo almeno due volte a settimana, puoi ridurre il rischio di diabete del 25%. L'opzione migliore per il trattamento termico è la cottura e la cottura a vapore.
- Cannella La composizione di questa spezia include polifenoli, fibre e magnesio - sostanze che aiutano a ridurre la quantità di glucosio nel sangue. Regolarmente vale la pena usare 0,5 cucchiaini, che ridurranno il rischio di diabete. La polvere può essere aggiunta a cereali, salse, bevande varie e dessert.
- Avocado La composizione di questo frutto include molte sostanze utili che non solo riducono il rischio di aumentare i livelli di zucchero nel sangue, ma rafforzano anche l'immunità. Queste sostanze includono acidi grassi, fibre, proteine e minerali.
- Topinambur . Questo prodotto impopolare contiene insulina e fruttosio, quindi normalizza il metabolismo e rimuove anche le sostanze nocive e aiuta a ridurre la quantità di glucosio nel sangue.