Il pollo con patate e funghi è un'incredibile combinazione di prodotti deliziosi e convenienti in un unico piatto. Diventerà facilmente una vera decorazione del tuo tavolo festivo. Scopriamo insieme a voi diverse ricette per cucinare il pollo con funghi e patate.
Pollo con funghi e patate in una pentola
ingredienti:
- pollo - 300 g;
- patate - 7 pezzi;
- maionese - da gustare;
- carote - 2 pezzi;
- aglio - a piacere;
- spezie;
- formaggio - 200 g;
- verdi;
- champignon freschi - 250 g.
preparazione
Quindi, per cucinare il pollo con funghi, patate e formaggio, trattiamo la carne, la laviamo, sbucciamo accuratamente la carne dalle ossa e la tagliamo a pezzetti. Nella padella versare un po 'di olio vegetale, scaldarlo e friggere pezzi di pollo. Separatamente spezziamo il luchok tagliuzzato. Le patate vengono pulite, tagliate a cubetti e le carote sono tre su una grande piastra. Friggere separatamente i funghi in padella finché sono teneri.
Ora prendete le pentole di ceramica e aggiungetele a strati: prima le cipolle fritte, la carne, uno strato di patate e carote, un po 'di carne, uno strato di funghi e cospargete di verde. Ogni strato di sale e pepe a piacere. In cima, innaffiato con maionese fatta in casa , spremuto l'aglio e cosparso di formaggio grattugiato. Riempi il pollo con funghi e patate quasi fino in cima con acqua e mandalo al forno, coprendo le pentole con un coperchio. Stufare il piatto per 1 ora, scegliendo una temperatura di 180 gradi.
Pollo con patate e funghi nel multivariato
ingredienti:
- filetto di pollo - 800 g;
- bulbo - 2 pezzi;
- champignon freschi - 500 g;
- verdure fresche;
- patate - 500 g;
- formaggio - 300 g;
- spezie.
preparazione
Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola. Tagliare i filetti di pollo a pezzetti, pulire la cipolla e sminuzzare il pavimento con anelli. Lavoriamo i funghi e tritiamo i piatti. Le patate vengono pulite, schiacciate e il formaggio viene strofinato su una grande piastra. Successivamente, impiliamo tutti i prodotti a strati nella ciotola del multivarka: filetto di pollo, cipolla, funghi, patate. Ogni strato è leggermente salato, cosparso di formaggio, impostare la modalità "Quenching", chiudere il coperchio e cuocere per 45 minuti.
Pollo con funghi e patate in panna acida
ingredienti:
- patate - 1 kg;
- petto di pollo - 300 g;
- champignon freschi - 200 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- spezie;
- olio vegetale
Per riempire:
- panna acida - 200 ml;
- sale fino - 1 cucchiaino;
- acqua 100 ml;
- farina -1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
Filetto di pollo tagliato a cubetti, cospargere di sale, condire per il pollame e lasciare agire per 30 minuti. Questa volta puliamo le cipolle, le facciamo a pezzi. I funghi prataioli sono tritati e tritati. Le patate sbucciate tagliano le fette e si versano fino all'acqua, per lasciare tutto l'amido. Nella pentola a pressione, selezionare il programma "Hot", mettere la pressione su 3, infondere un po 'di verdura
Metti i funghi con cipolla e patate nella pentola della pentola a pressione. La panna acida viene versata in un contenitore profondo, diluita con acqua, condita con spezie, cospargere un po 'di farina, versare l'olio vegetale e mescolare accuratamente tutto con una frusta fino ad uniformare. Versare il contenuto della pentola con il ripieno preparato in modo che sia uniformemente distribuito su tutta la superficie della patata. Chiudere il coperchio dell'apparecchio e cuocere sul programma "Manuale" per circa 10 minuti ad una pressione di 2. Il piatto finito viene accuratamente miscelato e steso su piatti.