Ogni fortunato proprietario di un multivark sa che questo assistente miracoloso aiuterà sempre a cucinare un delizioso pasto completo o una cena. Di seguito ti attendono ricette con patate stufate con funghi nel multivark.
Patate in umido con funghi secchi in un multivariato
ingredienti:
- funghi ostrica secchi - 200 g;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 1 pezzo;
- alloro;
- sale;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Funghi secchi imbevuti di acqua fredda e lasciati così per un'ora su 12. In una pentola multi-cuoco versiamo l'olio, scegliamo il programma, dove di solito friggiamo. Questo può essere "Cottura" o "Frittura". Distribuiamo le patate, tagliate a cubetti della dimensione desiderata e friggiamo fino al rosso. Separatamente friggere i funghi strizzati con le cipolle, precedentemente triturati. Aggiungili alle patate, salate, mettete le spezie. Versare circa 1 tazza di acqua calda. Ora traduciamo il multivark nel programma "Quenching" e prepariamo 1 ora.
Patate in umido con funghi porcini nel multivariato
ingredienti:
- funghi bianchi - 8 pezzi;
- patate di medie dimensioni - 10 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- sale;
- spezie;
- olio vegetale
preparazione
Puliamo i funghi e poi i miei. Li mettiamo in acqua e dopo la bollitura cuociamo per mezz'ora. Uniamo l'acqua Ancora una volta versare acqua fresca e far bollire i funghi per un altro quarto d'ora. Facciamo bollire i funghi bolliti con piccoli blocchi. Nel multivark, versare l'olio vegetale, attivare la modalità "Hot". Quando l'olio si scalda, adagiare le cipolle tritate e i funghi. Friggere fino a quando diventa leggermente rosato con il coperchio aperto. In diversi multivar questo processo può richiedere una quantità di tempo diversa, poiché la potenza di tutti i multivarattere è diversa. Quindi, quando i funghi con la cipolla sono rosolati, deponiamo le patate, le tagliamo a pezzi, saliamo, mettiamo le spezie preferite e mescoliamo. Versiamo dell'acqua o un brodo di funghi in modo che copra solo le verdure. Cuciniamo le patate in umido con i funghi nel multivark nel programma "Quenching" 60 minuti. Successivamente, mescoliamo, assaggiamo, se necessario, dosalivayem e serviamo immediatamente al tavolo.
Patate brasate con funghi salati in un multivariato
ingredienti:
- patate di medie dimensioni - 10 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- funghi in salamoia - 200 g;
- concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- sale;
- verdi;
- olio vegetale
preparazione
I funghi salati vengono prima lavati. Se i funghi sono interi, tagliali a fette. Nel contenitore multiuso versiamo l'olio quando si scalda, metti la cipolla tritata, i funghi e friggi leggermente nel programma "Cottura". Patate tagliate a cubetti e inviate alla multivarka ai funghi. Mescolare, salare, mettere le spezie. Il concentrato di pomodoro viene allevato in 1 bicchiere d'acqua e la miscela risultante viene versata patate con funghi. Nella modalità "Cottura", prepariamo 10 minuti, quindi traduciamo il multivark nella modalità "Quenching" e prepariamo per 1 ora. In pratica, alla fine, togliamo l'aneto tritato. Dopo il segnale, multivark aperto non ha fretta, lascia che la patata venga infusa per altri 15 minuti e solo dopo lo serviamo già al tavolo. Buon appetito!