Per coloro che tengono duro, offriamo ricette per fast food in un multivariato. I proprietari di questo dispositivo da cucina possono usarlo tranquillamente per cucinare primi e secondi piatti magri, oltre a preparare un dessert perfetto in un multivark.
Quaresima nel multivark
- farina di frumento - 340 g;
- tè nero forte - 250 ml;
- miele - 75 g;
- olio vegetale raffinato - 65 ml;
- zucchero semolato - 190 g;
- soda idrata - 10 g;
- vanillina - 1 pizzico;
- cannella o altri aromi a scelta - a piacere;
- zucchero a velo per la decorazione - 60 g.
preparazione
La base dei tappeti magri in questo caso è un bicchiere di tè forte. Ci sciogliamo zucchero e miele, aggiungiamo la soda estinta e l'olio raffinato, setacciamo la farina di grano. Mescola l'impasto con una consistenza omogenea, mescola vanillina, cannella a terra o altre spezie fragranti a tua scelta se lo desideri, e sposta la base risultante di funghi nella capacità oleata del multi-dispositivo. Selezioniamo la modalità "Cottura" sul display e prepariamo il trattamento per un'ora.
Dessert, cotto in multivake, fresco e decorare con zucchero a velo.
Come è noto, i fagioli contengono proteine, è abbastanza nutriente e quindi è indispensabile nel digiuno, poiché può sostituire la carne in una certa misura. All'inizio consigliamo di cucinare una zuppa con fagioli in un multivark.
Zuppa di poster in un multivarque con fagioli
ingredienti:
- cavolo - 350 g;
- tuberi di patata - 750 g;
- pomodori freschi o passata di pomodoro - a piacere;
- bulbo di cipolla - 160 g;
- carote - 180 g;
- Peperone dolce bulgaro - 150 g;
- fagioli rossi o bianchi in scatola in salsa di pomodoro - 220 g;
- olio raffinato vegetale - 20 ml;
- olio di senape - 20 ml;
- sale cucinato a piacere;
- miscela di pepe macinata al momento - a piacere;
- foglie di alloro - 2 pezzi;
- verdure fresche
preparazione
Per preparare la zuppa magra, le cipolle e le carote sbucciate e tritate passiamo in un multicast con olio vegetale per venti minuti, impostando il dispositivo sulla modalità "Cottura". Dopo di ciò, aggiungere i pomodori freschi tritati o il concentrato di pomodoro, soffriggere per altri cinque minuti, quindi disporre il cavolo tritato, i tuberi di patata sbucciati e schiacciati e il peperone dolce bulgaro, aggiungere i fagioli in scatola e riempire il tutto con acqua bollita. Sdabrivaem piatto per gustare il sale, macinato con una miscela di peperoni, lanciare foglie di alloro e versare olio di senape. Traduciamo il dispositivo nella modalità "Zuppa" e prepariamo il contenuto entro un'ora e mezza. Alla fine della cottura, aggiungiamo erbe fresche tritate finemente alla zuppa di cavolo.
Quaresima un secondo corso di fagioli in un multivariato
ingredienti:
- fagioli - 300 g;
- cipolla - 150 g;
- aglio - 3-4 denti;
- concentrato di pomodoro - 60 g;
- prezzemolo fresco o coriandolo - 1 mazzetto;
- olio raffinato vegetale - 20 ml;
- sale cucinato a piacere;
- miscela di pepe macinata al momento - a piacere;
- spezie - a piacere.
preparazione
Per preparare un piatto magro dai fagioli, deve prima essere immerso in abbondante acqua per sette-otto ore o durante la notte.
Dopo un periodo di tempo, le cipolle sbucciate e tagliate vengono immerse in olio vegetale in una polifosforo, impostando il dispositivo contemporaneamente per la modalità "Caldo" o "Cottura". Ora laviamo i fagioli gonfiati con acqua pulita,
Dopodiché, mettiamo il concentrato di pomodoro, l'aglio purificato e tritato, il prezzemolo fresco tritato o il coriandolo, versiamo un bicchiere di acqua bollente ai fagioli e condiamo il piatto a piacere con sale, pepe e le spezie desiderate. Se lo si desidera, per la nitidezza, è possibile aggiungere un po 'di peperoncino piccante tritato. Continuiamo a cucinare il piatto nello stesso regime per un'altra ora.