Oggi, le ricette per preparare vari piatti magri sono ancora rilevanti, dal momento che il digiuno è in pieno svolgimento. Offriamo opzioni di cottura per la deliziosa cottura magra fatta in casa, che può essere preparata con l'aiuto di un assistente di cucina - multivark.
Quaglia dolce in un multivarque - una ricetta veloce
ingredienti:
- farina di frumento - 150-180 g;
- acqua minerale gassata - 170 ml;
- zucchero semolato - 60-80 g;
- olio vegetale raffinato - 65 ml;
- soda alimentare - 10 g;
- mezzo limone - 0,5 pezzi;
- noci - 120 g;
- banane di medie dimensioni - 2 pezzi;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Quando prepariamo il piatto, puliamo e schiacciamo le banane mature con una forchetta e uniamo la frutta nella ciotola con acqua minerale gassata, latte raffinato vegetale, zucchero e un pizzico di sale. Mescola il composto con cura con una frusta, e poi introdurre il bicarbonato, le noci tritate e spremere nella ciotola di succo di mezzo limone. Mescolare la sostanza intensamente bollente e setacciare dopo in quella farina di grano. La sua quantità è definita intuitivamente, raggiungendo la consistenza del test, come panna acida del contenuto medio di grassi.
Distribuiamo la massa risultante in un po 'unta con olio vegetale e selezioniamo la modalità "Cottura" sul display del dispositivo. Tra sessantacinque minuti, sarà pronta una deliziosa torta di banana magra. Tagliarlo solo dopo il raffreddamento completo. Al momento di servire, è possibile decorare una delizia con zucchero in polvere, noci e fette di banane.
Deliziosa pasticceria magra con zucca nel multivariato
ingredienti:
- farina di frumento - 310 g;
- zucca fresca - 620 g;
- zucchero semolato - 210 g;
- uvetta senza buche - 180-220 g;
- lievito in polvere - 20 g;
- cognac - 40 ml;
- cannella macinata - 2 pizzico;
- chiodi di garofano a terra - 1 pizzico;
- fiore di miele - 70 g;
- arancio di medie dimensioni - 1 pz.
preparazione
Accettando la preparazione della torta magro secondo questa ricetta, puliamo la zucca e tagliamo a cubetti con dimensioni laterali non superiori a un centimetro. Dopodiché, determiniamo la massa di zucca in un'ampia ciotola di vetro o porcellana, aggiungiamo il cognac, versiamo lo zucchero, strofiniamo la scorza di un limone e ne spremiamo il succo. Distribuiamo un sacco di chiodi di garofano e cannella, deponiamo miele e abbiamo un recipiente con contenuto per un minuto in un forno a microonde alla massima potenza. Dopo di che setacciamo la farina in una ciotola e mescoliamo accuratamente.
Quando la base della torta è pronta, oliala e spolvera leggermente il multicast e mettici dentro l'impasto. Dopo un'ora e dieci minuti nella modalità "Cottura", la torta magra della zucca sarà pronta.
Tagliare il prodotto solo dopo averlo raffreddato e servito con miele o semplicemente cosparso di zucchero a velo.
Pasta di cioccolato quaresimale su salamoia in un multivark
ingredienti:
- farina di frumento - 390 g;
- cetriolo sottaceto o pomodoro - 240 ml;
- zucchero semolato - 210 g;
- olio vegetale raffinato - 80 ml;
- lievito in polvere - 20 g;
- Vanillina o zucchero vaniglia - 1 pizzico o 20 g rispettivamente;
- polvere di cacao 75 g;
- sale - 1 pizzico.
preparazione
In una nave adatta, mescolare la salamoia con olio raffinato vegetale, vanillina o zucchero vanigliato e zucchero. Dopo di che setacciamo nella miscela la farina di grano di prima scelta, il lievito e il cacao in polvere e mescoliamo la massa fino a quando tutta la farina e le zollette di cioccolato non saranno completamente sciolte. A questo punto, se lo si desidera, è possibile integrare l'impasto con noci tritate, uvetta o altra frutta secca a vostro gusto.
La base pronta per la torta magro è esposta in olio multi-vegetale, sovrasaturato con olio vegetale, e mostriamo la funzione "Cottura" per sessantacinque minuti.