Fuori stagione, le foglie fresche di spinaci possono diventare una vera prelibatezza, ma i green surgelati sono disponibili tutto l'anno ad un prezzo molto democratico. Naturalmente, un'insalata di spinaci surgelati non cuoce, ma salse, zuppe e snack - nessun problema.
Purè di purea di spinaci surgelati alla menta
Se non sai cosa può essere cucinato da spinaci surgelati, fai attenzione alle purea di patate . Quelli che sono generosamente aromatizzati con crema, farina e burro, lasciamo da parte e concentriamo tutta la nostra attenzione su ricette nutrienti e utili per la figura.
ingredienti:
- olio d'oliva - 60 ml;
- cipolla - 130 g;
- denti d'aglio - 4 pezzi;
- spinaci - 600 g;
- brodo - 1,4 litri;
- riso basmati - 3/4;
- foglie di menta - 1/2 °;
- yogurt per servire.
preparazione
Nell'abbondanza di olio d'oliva, salva la cipolla e combinala con i denti d'aglio passati attraverso la stampa. Per friggere aggiungere lo scongelato e pressato dalle foglie di umidità in eccesso di spinaci e, dopo, versare tutto il brodo. Aggiungere il riso alla zuppa e coprire. Sotto questa ricetta, sono i grani di riso amidacei che daranno al piatto la consistenza necessaria dopo aver frullato con un frullatore. Dopo 15-17 minuti, gettare le foglie di menta e iniziare a montare. Servire con yogurt, caldo o freddo.
Salsa di spinaci surgelati
L'elenco dei piatti più popolari di spinaci surgelati dovrebbe essere guidato da una salsa verde chiaro, come questo pesto, che può essere aggiunto a pasta o insalata.
ingredienti:
- spinaci surgelati - 200 g;
- una manciata di foglie di basilico fresco;
- denti d'aglio - 2 pezzi;
- pinoli - 1/2 st .;
- olio d'oliva - 30 ml.
preparazione
Getta le foglie di spinaci scongelate in un frullatore e frusta insieme a basilico, noci e denti d'aglio in una pasta densa. Senza interrompere il lavoro del dispositivo, iniziare a versare l'olio d'oliva e quindi circa 40-50 ml di acqua in piccole porzioni. La salsa è pronta!
Phali di spinaci surgelati - ricetta
ingredienti:
- spinaci congelati - 800 g;
- gherigli di noci - 1 1/2 oggetti;
- denti d'aglio - 3 pezzi;
- un mazzetto di prezzemolo verde;
- olio di noce - 70 ml;
- aceto di vino - 45 ml;
- coriandolo macinato - 1 cucchiaino;
- fieno greco - 1/2 cucchiaino;
- chicchi di melograno - per il deposito.
preparazione
I noccioli di noci delle noci per 6-8 ore prima dell'inizio della preparazione si riempiono d'acqua. Mescolare il frullatore con l'aglio, le foglie di spinaci scottate, le verdure prezzemolate e il burro di noci. Nel finale versare l'aceto di vino, aggiungere le spezie e raffreddare la pasta risultante. La miscela raffreddata per il phali può essere arrotolata in palline e cosparsa con una granata, e puoi lasciarla in formato dipa e spalmare su cracker e pane.