Gli amanti del campeggio hanno presentato al mondo molte ricette e tecnologie di cottura sbalorditive, perché una persona che affronta uno contro uno con la natura deve essere astuta e avere un'immaginazione straordinaria per rendere il suo soggiorno lontano da casa il più confortevole possibile. Una delle ricette popolari per i fan di rilassarsi "selvaggio" è l'omelette nel pacchetto - un piatto che amerai così tanto che continuerai a cucinarlo anche in una cucina civilizzata.
Omelette nel pacchetto - ricetta
La bellezza di questa ricetta è che, oltre alle uova stesse, una frittata ha bisogno di un pacchetto e, di fatto, di tutto. Il resto rimane a tua discrezione. Non saranno necessari olio e padella.
ingredienti:
- uova di pollo - 2 pezzi;
- acqua - 15 ml;
- i verdi tra cui scegliere;
- Formaggio grattugiato - 25 g.
preparazione
L'acquisizione ideale sarà un pacchetto compatto con un lucchetto, poiché non può essere solo cotto, ma anche miscelato. Imbastire direttamente un paio di uova nella confezione, quindi inviare un buon pizzico di sale, acqua (e se si cucina a casa - latte), tagliare le verdure e il formaggio. Chiudete il lucchetto sulla borsa e agitatelo fino a quando tutti gli ingredienti saranno mescolati insieme. Una porzione può essere aumentata, tenendo conto solo del fatto che ogni coppia di uova cade su un cucchiaio d'acqua. Chiudete il lucchetto sulla borsa, cercando di spremere più aria possibile, altrimenti il vapore che si accumula semplicemente rompe il polietilene.
Abbassare il sacchetto con l'omelette sul fondo della pentola con acqua bollente e lasciare lì per 8-10 minuti.
Lush omelette nel pacchetto
Il segreto di una sontuosa frittata sul campo è nascosto nel modo di battere le uova il più accuratamente possibile. A tal fine, prima di inviare gli ingredienti alla confezione, puoi prima lavorarci sopra con una forchetta, e poi con la schiuma ancora nella borsa.
ingredienti:
- uova di pollo - 3 pezzi;
- latte - 30 ml;
- formaggio a pasta dura - 30 g;
- verdure e funghi (a piacere).
preparazione
Prima di cuocere una frittata in un pacchetto, montare le uova con un pizzico di sale e latte. Se hai a portata di mano spezie ed erbe aromatiche, possono anche essere audaci, ma in piccole quantità, gettate nelle uova sbattute. Quindi aggiungere il formaggio grattugiato e continuare a frullare. Spasertsuyte funghi e verdure insieme o utilizzare eventuali avanzi dalla cena di ieri, o marciando spazi vuoti dalle lattine. Tutti gli integratori preferiti vengono mescolati con le uova e versare l'omelette nella confezione, dopo averla frustata in seguito.
Abbassare il sacchetto con l'omelette sul fondo della pentola con acqua bollente e lasciare per 12-14 minuti. Dopo aver rimosso la borsa dall'acqua, lasciarla raffreddare leggermente e sbloccare la serratura.
Come cucinare una frittata in un pacchetto a microonde?
Se sei vicino ai benefici della civiltà, ma vuoi ancora provare la tecnologia di cucinare il cibo in un pacchetto, allora non è necessario andare alla ricerca di una pentola e aspettare l'acqua bollente. Una deliziosa frittata può essere cucinata anche in un forno a microonde da ufficio.
Un altro vantaggio delle microonde è che scalda bene gli ingredienti, così puoi mettere le verdure crude nelle uova, senza temere che rimangano croccanti dopo la cottura.
ingredienti:
- uova di gallina - 2 pezzi;
- peperone dolce - 35 g;
- cipolla dolce - 20 g;
- funghi prataioli - 25 g;
- una fetta di prosciutto;
- formaggio grattugiato - 30 g.
preparazione
Tagliare la cipolla e il pepe con sottili semianelli e metterli in una borsa. Segui le verdure inviate, i funghi e il prosciutto tritato. Sbattere le uova con un pizzico di sale e formaggio grattuggiato fino a quando la schiuma si forma sulla superficie. Versare le uova nel pacchetto alle verdure e ai funghi, chiudere il lucchetto e ancora una volta battere con cura tutto a mano. L'omelette nella confezione viene preparata per circa 2 minuti alla massima potenza, dopodiché dovrebbe essere lasciato raffreddare.