Filetto di lucioperca nel forno

Il pesce al forno è un piatto meraviglioso, delizioso e salutare. Che delizioso cucinare il filetto di luccio nel forno, leggi sotto.

Filetto di lucioperca nel forno - ricetta

ingredienti:

• filetto di lucioperca - 600 g;
• olio d'oliva - 9 cucchiai. cucchiai;
• pomodori ciliegia - 15 pezzi;
• aglio - 1 chiodo di garofano;
• foglie di basilico - 6 pezzi;
• succo di limone - 20 ml;
• burro naturale - 50 g;
• mostarda - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• zucchero - 50 g;
• miscela di peperoni;
• sale.

preparazione

1. La zucca è pulita e tagliata a cubetti di media grandezza.
2. Sciogliere il burro e unirlo con 3 cucchiai di olio d'oliva. La miscela risultante è innaffiata con una zucca. Aggiungere lo zucchero, aggiungere sale e mescolare.
3. Il forno è riscaldato a 180 gradi, mettere la zucca su una teglia, metterci sopra dei pezzi di filetto, strofinare con sale e pepe e cuocere per 25 minuti.
4. Lavare i pomodorini a metà.
5. Tritare l'aglio e le foglie di basilico.
6. Scaldare in una padella 3 cucchiai di olio e condire i pomodori con basilico e aglio per circa 3 minuti.
7. Per il ripieno, mescolare la senape con l'olio rimanente e il succo di limone.
8. Filetti di lucioperca su un cuscino di acqua di zucca la medicazione risultante, poniamo i pomodori in cima e serviamo al tavolo.

Come cucinare filetto di lucioperca in forno?

ingredienti:

• filetto di lucioperca - 800 g;
• formaggio - 150 g;
• burro naturale - 40 g;
• prezzemolo fresco - 50 g;
• pepe nero macinato;
• sale.

preparazione

1. Piccolo brandello verde lavato e asciugato.
2. Macinare il formaggio sulla grattugia.
3. Mescolare il formaggio con erbe e burro fino a che liscio.
4. Il filetto lavato e essiccato di lucioperca è tagliato a pezzetti.
5. Copriamo il modulo con pergamena e mettiamo il pesce dentro. Cospargere con pepe, un po 'salato, e dall'alto distribuire uniformemente la miscela di olio.
6. A 180 gradi cuocere per 20 minuti.

Filetto di lucioperca in forno con patate

ingredienti:

• filetto di lucioperca senza pelle - 500 g;
• patate - 700 g;
• Parmigiano - 150 g;
• fiocco di insalata bianca - 1 pezzo;
• salsa di soia - 20 ml;
• pomodori densi - 3 pezzi;
• panna acida - 400 g;
• sale;
• pepe.

preparazione

1. Filetto di pesce persico e tagliato a pezzetti. Lo mettiamo in una ciotola e lo versiamo con salsa di soia. Mescola bene.
2. Puliamo le patate e le tagliamo a fettine sottili.
3. Cipolla e pomodoro spezzettati da semianelli.
4. Macinare il formaggio con la grattugia.
5. Gli ingredienti stendono gli strati in una forma leggermente oleata: le patate, che sono leggermente podsalivaem e pepe. Applicare uno strato di panna acida. Quindi mettiamo cipolle e pomodori e aggiungiamo anche un po 'di sale.
6. Distribuiamo il pesce, ungelo con panna acida e strofinalo con formaggio.
7. A 180 gradi, i filetti di lucioperca con verdure nel forno cuociono per 1 ora e 20 minuti.

Goditi il ​​tuo appetito!