Polpette di pollo in salsa cremosa sono un piatto che sicuramente decorerà la tua tavola. La carne è molto succosa, delicata e l'aroma delicato non lascerà nessuno indifferente. Li serviamo con qualsiasi contorno e verdure fresche.
Polpette di pollo in salsa cremosa al forno
ingredienti:
- filetto di pollo fresco - 500 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- latte vaccino - 0,5;
- pane bianco - 1 fetta;
- spezie
Per salsa:
- crema - 500 ml;
- spezie;
- formaggio - 300 g;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- verdure fresche
preparazione
La ricetta per cucinare la salsa di crema per polpette è abbastanza semplice. Per fare questo, puliamo gli spicchi d'aglio, li tritiamo e li mescoliamo con formaggio grattugiato e erbe tritate. Dopodiché, versa la crema, butta le spezie e mescola bene.
Fetta di pane imbevuta di latte. Il bulbo viene pulito e finemente tritato, e il filetto di pollo viene attorcigliato attraverso un tritacarne. Ora uniamo la carne con le cipolle, il pane e la stagione con le spezie tritate. Formiamo piccole palline e le mettiamo in forma. Infornare ad una temperatura di 180 gradi, quindi versare la salsa di crema di polpette di pollo e inviare il piatto per altri 20 minuti in forno.
Ricetta per polpette di pollo in salsa cremosa
ingredienti:
- trito di pollo - 300 g;
- latte - 100 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- farina - per impanare;
- uovo - 1 pezzo;
- pane bianco - 3 fette;
- spezie.
Per salsa:
- crema - 450 ml;
- formaggio - 150 g;
- carote - 1 pezzo;
- aglio - 1 chiodo di garofano;
- verdure fresche - 50 g.
preparazione
Il filetto di pollo è macinato in un frullatore. Le verdure vengono pulite, sciacquate e strofinate su una grattugia grande. Rimuoviamo le carote da parte e uniamo la cipolla con la carne macinata. Aggiungere le spezie a piacere e aggiungere l'uovo sbattuto. Pezzi di pane bianco sono immersi nel latte e inviati al resto degli ingredienti, strizzando leggermente le mani. da