Omelette - una delle opzioni più popolari al mondo per la colazione o il pranzo, tuttavia, a pranzo oa cena, puoi preparare questo piatto delizioso e salutare. Qual è il segreto di questo cibo apparentemente semplice? In primo luogo, una frittata è semplice, non è necessario effettuare complicate manipolazioni, non è necessario disporre di elettrodomestici o apparecchi speciali. In secondo luogo, le uova strapazzate sono veloci, il piatto viene preparato in pochi minuti, risparmiando tempo ed energia, può essere cucinato tra gli affari, non è necessario essere sempre in cucina mentre si prepara il cibo. In terzo luogo, una frittata è un piatto con molti gusti, a seconda dei riempitivi, è possibile preparare una frittata con carne, pesce, salsicce e frutti di mare, verdure e funghi. In quarto luogo, una frittata costa poco, non è necessario cercare costosi prodotti esotici per prepararla, il piatto è preparato letteralmente da ciò che era a portata di mano. Infine, una frittata è un piatto nutriente e soddisfacente, ma contiene pochi grassi e carboidrati, più proteine, che è molto buono per gli organismi in crescita, così come per coloro che si dedicano a lavori fisici pesanti.
Se non puoi friggere
Quindi, una frittata è un piatto meraviglioso, ma cosa fare a coloro a cui non è permesso mangiare cibi fritti per una serie di motivi? Esci - una frittata nel microonde! Nel forno a microonde, come sapete, i prodotti sono preparati in un modo completamente diverso, quindi l'omelette cotta nel forno a microonde sarà più cotta di quella arrostita.
La deliziosa omelette nel forno a microonde è facile da preparare, tuttavia fai attenzione. Le uova e il latte non dovrebbero essere freddi. È anche meglio scaldare leggermente lo stampo, in modo che sia almeno a temperatura ambiente. In una frittata, non aggiungere la soda o il lievito: questo influirà sul suo sapore. Per preparare una deliziosa frittata al microonde, prendi 2 uova e inizia a separare la proteina dal tuorlo. In una ciotola, sbatti gli scoiattoli con un pizzico di sale fino a quando appare una schiuma costante. Sbatti i tuorli separatamente, aggiungi subito tutte le spezie che desideri: pepe nero macinato, verdure essiccate, curry o paprika. Unire con cura le proteine con i tuorli, versare 100 ml di latte e mescolare fino omogeneo. Per un forno a microonde, ben lubrificare il burro e versarvi una miscela di uova di latte. L'omelette viene preparata in pochi minuti (dipende dal forno a microonde). La frittata lussureggiante e delicata del microonde sarà la tua colazione preferita.
Proteine Separate
Puoi preparare una frittata di proteine in un forno a microonde - questo piatto risulta più leggero e delicato, piacerà a chi preferisce una colazione leggera. Per preparare una frittata di proteine, prendere 6 uova, separare le proteine dai tuorli. I tuorli possono essere tostati separatamente o utilizzati per lubrificare la cottura o cuocere un impasto. Squirre le proteine, aggiungi un po 'di coriandolo macinato e mescola a una schiuma consistente, quindi versa 100 ml di latte in un sottile rivolo continuando a battere. Versare la miscela risultante in una forma pre-preparata (non dimenticare di oliarla leggermente) e infornare. L'omelette proteica nel microonde può essere preparata con formaggio o erbe tritate finemente: aneto, prezzemolo, basilico, coriandolo, cipolla e persino aglio. Il gusto speziato di una simile frittata sorprenderà e farà piacere a tutta la famiglia.
Colazione per il bambino
Molti bambini sono capricciosi al mattino, non vogliono fare colazione. La preparazione di una frittata in un forno a microonde distrarrà il bambino e lo interesserà. Raccontagli storie sul cibo, chiedi aiuto - dai una forchetta o un alone, fagli mettere la forma nel microonde. Il bambino sarà contento e mangerà volentieri un'omelette per colazione. Nel forno a microonde è possibile preparare diversi tipi di omelette per il bambino: una normale frittata con latte, una frittata con ricotta o formaggio, con frutti di bosco o marmellata, persino una frittata al cioccolato! Per una frittata al cioccolato, basta aggiungere il cacao o la cioccolata calda in anticipo, anziché il latte.