Nel multivarka prepara molti piatti deliziosi e la cottura al forno diventa fantastica. Le torte e le torte sono rigogliose e molto gustose. Ma si scopre che puoi anche cuocere il pane in un multivark. Le ricette interessanti per la sua preparazione ti stanno aspettando qui sotto.
Cuocere il pane in un multivariato
ingredienti:
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- grande sale da tavola - 1 cucchiaio. cucchiaio senza montagne russe;
- farina - 900 g;
- acqua - 500 ml;
- lievito secco ad azione rapida - 1 bustina (10 g);
- olio vegetale inodore - 30 ml.
preparazione
Il lievito secco viene versato in acqua tiepida, aggiungiamo sale da cucina, zucchero, burro e mescoliamo, versiamo la farina in porzioni. Impastiamo l'impasto, che viene poi coperto con un tovagliolo e messo via per un'ora in un luogo caldo - aumenterà di volume di 3 volte. Ora è impastato e formiamo una palla, che viene poi inviata alla ciotola di un multivarka oliato con olio. Attivare la modalità di riscaldamento per 20 minuti, quindi spegnere il multivark, lasciare che il pane futuro salga. Quindi, selezionare "Cottura" per 1 ora. E solo ora girate accuratamente il pane e accendete di nuovo la "Cottura", ma per 30 minuti.
Pane su kefir in un multivark
ingredienti:
- farina - 2 tazze;
- lievito - 1 cucchiaino;
- kefir - 1 bicchiere;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- uova di pollo - 1 pezzo;
- zucchero di sabbia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - 1 cucchiaino.
preparazione
Colleghiamo tutti i prodotti e lavoriamo l'impasto. La capacità dell'olio multivark è lubrificata (può essere cremosa, vegetale o margarina) e ci si abbassa l'impasto. Accendere il "Riscaldato" e lasciare l'impasto per 20 minuti per andare. Successivamente, traduciamo il multivark in modalità "Cottura" per 60 minuti. Dopo aver ribaltato nello stesso programma, cuocere il pane fatto in casa in un multivarque per altri 25 minuti.
Come cucinare il pane di mais in una multivariata?
ingredienti:
- farina di mais - 2 tazze;
- farina di frumento - 700 g;
- acqua - 500 ml;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- lievito secco - 10 g;
- sale - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Olio di semi di girasole senza odore - 20 ml.
preparazione
Mescolare la farina di frumento e la farina di mais. Versare il lievito in acqua tiepida, mescolare e versare sale, zucchero e versare l'olio vegetale. Mescolare gradualmente la miscela di farina. Stendiamo la pasta dall'impasto e lo mettiamo in un contenitore multi-capacità. Selezionare la modalità "Riscaldamento" per 10 minuti, quindi spegnere il multivark e lasciar riposare il test per circa 1 ora. Dopo questo, viene impastato, scolpito in una palla e inviato nuovamente al multivark sul "Riscaldamento". Dopodiché, nella modalità "Cottura", cuocialo per 1 ora. Se si desidera ottenere una crosta rossastra su entrambi i lati (la parte superiore della cottura di solito rimane pallida), quindi il pane di mais nel multivark deve essere capovolto e cotto per altri 25 minuti.
Pane di zucca nel multivariato
ingredienti:
- farina di frumento (alta qualità) - 300 g;
- Olio di girasole (inodore) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Polpa di zucca - 200 g;
- zucchero-1 cucchiaino;
- lievito secco ad azione rapida - 1 cucchiaino;
- sale - 1 cucchiaino.
preparazione
Zucca, sbucciata e spellata con le fettine, che poi facciamo bollire. Il brodo di zucca si fonde in un contenitore, dal momento che ne abbiamo ancora bisogno. Pulire la zucca in purea e lasciarla raffreddare. In 50 ml di brodo di zucca aggiungere il lievito e lo zucchero semolato, mescolare. Lasciare riposare il composto per 15 minuti, aggiungere il burro, la farina, il sale e mescolare l'impasto, che è coperto e lasciare agire per 1 ora. Ora l'impasto viene impastato e posto in una forma multivaro ingrassata. Il coperchio è chiuso, selezioniamo il programma "Yogurt" e il tempo è di 60 minuti. Quindi imposta "Cottura" per 50 minuti. Alla fine del programma, il pane aromatico e delizioso nel multivarquet sarà pronto.