Cupcakes di zucchine con salsiccia

I cupcakes non sono sempre dolci. E questo materiale è una perfetta conferma di ciò. Offriamo la preparazione di prodotti a base di zucchine fresche con aggiunta di salsiccia. Una combinazione di componenti insolita, ma armoniosa, unita a una tecnologia semplice per la creazione di piatti, consente di classificarlo rapidamente.

Squash cupcakes con salsiccia al forno - ricetta

Spuntino incredibilmente leggero di zucca e salsiccia, decorato a forma di cupcake e cotto fino alla crosta pronta e rubiconda - un piatto meraviglioso per uno spuntino o una decorazione di un tavolo festivo .

ingredienti:

• zucchine - 310 g;
• salsiccia affumicata - 80 g;
• uova di pollo scelta - 2 pezzi;
• farina di frumento - 75 g;
• lievito per impasto - 10 g;
• sale grosso di pietra - pizzico.

preparazione

1. Zucchine giovani con una pelle sottile e morbida sciacquare sotto l'acqua corrente, immergere dall'umidità e macinare su una grattugia grande.
2. Condiamo i trucioli con un pizzico di sale, mescoliamo e lasciamo riposare per dieci minuti.
3. Nel frattempo, tagliare i cubetti di salsiccia di medie dimensioni, dopo averlo pulito.
4. Polpa di zucca spremuta dai succhi, portiamo uova, mettiamo salsiccia e cospargiamo il lievito e la farina setacciata.
5. Mescolare la base per i cupcakes e stendere gli stampi pre-oliati.
6. Resta da attendere per la preparazione dei prodotti nel forno riscaldato a 205 gradi. Ci vorranno venti minuti del tuo tempo.
7. Dopo che i cupcakes sono pronti per il raffreddamento, rimuovili dagli stampini e possiamo prendere un campione.

Cupcakes di zucchine con salsiccia e formaggio

I grani di pepe possono essere cotti rapidamente e con l'aggiunta di formaggio. Questo prodotto renderà lo snack più piccante e interessante per il gusto.

ingredienti:

• zucchine - 310 g;
• salsiccia affumicata - 70 g;
• formaggio a pasta dura o brynza - 35 g;
• uova di pollo scelta - 2 pezzi;
• farina di frumento - 75 g;
• lievito per impasto - 10 g;
• sale grosso di pietra - pizzico.

preparazione

1. In linea di principio, la tecnologia per l'implementazione di questa ricetta non differisce dalla precedente. Allo stesso modo, scegliamo di preparare spuntini per giovani zucchine, prepararli adeguatamente e macinarli su una grattugia.
2. Se il frutto giovane non hai avuto, e in presenza di solo maturo, possono anche essere usati. Ma in questo caso sarà necessario tagliare la buccia esterna e raschiare completamente il centro con i semi.
3. I trucioli di verdure vengono versati e lasciati per dieci minuti, dopodiché vengono strizzati con cura.
4. Aggiungere alla zucca spremuta, salsiccia tritata, formaggio grattugiato, inserire le uova, selezionare il pollo e cospargere di farina con il lievito.
5. Mescoliamo accuratamente la base dello spuntino e lo confezioniamo con forme oliate per i cupcakes.
6. Dopo venticinque minuti di cottura alla temperatura di 205 gradi, i prodotti si coloreranno e saranno pronti. Resta solo da aspettare il loro raffreddamento.