Melanzane in uovo

Ci sono molte ricette interessanti per cucinare il blu. Come cucinare le melanzane con l'uovo, apprendi qui sotto.

Melanzane in uovo con cubetto di funghi

ingredienti:

• cubetto di funghi brodo - 1 pezzo;
• uova grandi - 2 pezzi;
• cipolla - 300 g;
• melanzana di medie dimensioni - 5 pezzi;
• maionese con insalata - 30 g;
• verdi;
• olio vegetale - 30 ml;
• spicchi d'aglio - 2 pezzi;
• sale.

preparazione

1. Tagliamo le melanzane lavate e le mettiamo in una ciotola. Guidiamo uova e mescoliamo accuratamente.
2. Cipolla tagliuzzata a cubetti e friggere fino a quando trasparente. Mangia le melanzane nell'uovo.
3. Friggere, mescolando. Alla fine aggiungere la maionese, i cubetti di brodo di funghi, la verdura schiacciata e l'aglio.
4. Bene, mescola tutto e cuoci per altri 5 minuti sotto il coperchio.

Melanzane, come funghi, fritte in uova

ingredienti:

• melanzana - 1 kg;
• aglio - 4 chiodi di garofano;
• uova - 5-6 pezzi;
• verdi;
• sale.

preparazione

1. Mangia piccole melanzane
2. Noi battiamo le uova, le versiamo nelle melanzane, saliamo, mescoliamo, andiamo via per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
3. Distribuiamo il peso ricevuto su una padella con il burro e friggi, mescolando, a fuoco basso.
4. Passiamo l'aglio attraverso la pressa e lo mettiamo già alla fine dell'incendio.
5. Strofiniamo il piatto con le erbe tritate già quando serviamo.

Melanzane con uovo - ricetta

ingredienti:

• melanzana - 4 pezzi;
• cipolla - 3 pezzi;
• fungo condimento;
• uova - 3 pezzi;
• pepe in polvere;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• olio vegetale;
• verdi.

preparazione

1. Preparato melanzane e pulirlo. Tagliarli con il brusochkami, salare e per qualche minuto lasciamo per eliminare l'amarezza. Dopo ciò, dobbiamo risciacquare.
2. Le uova vengono rotte in una ciotola e sbattere le fruste. Lì mandiamo melanzane preparate.
3. Mescolare bene e lasciare riposare per 20 minuti.
4. In una padella riscaldare l'olio.
5. Le cipolle vengono pulite e sminuzzate a cubetti, le distribuiamo nel burro e le friggiamo. Aggiungere le melanzane e friggere per circa 3 minuti, mescolando.
6. Aggiungere il condimento dei funghi, mescolare ancora bene e stufare fino a cottura.
7. Alla fine, aggiungere le spezie aglio tritato, verdi.

Melanzane fritte con uovo e funghi - ricetta

ingredienti:

• melanzana di medie dimensioni - 4 pezzi;
• cipolle - 250 g;
• uova - 3 pezzi;
• pepe nero macinato;
• funghi secchi - 50 g;
• olio vegetale;
• sale.

preparazione

1. I funghi secchi vengono riempiti con acqua bollente e mettiamo da parte.
2. Con le melanzane, sbucciate la pelle e tagliatele a cubetti.
3. Le uova sbattono e versano la massa risultante di melanzane. Ci mescoliamo bene e ripartiamo per un quarto d'ora.
4. Mettiamo le melanzane, imbevute di uova, in una padella con il burro e friggiamo fino al rosso.
5. Aggiungere la cipolla, mescolare e mescolare per circa 3 minuti.
6. Aggiungere i funghi precedentemente inzuppati, il podsalivaem, il pepe pritrushivayem e portare a prontezza.