Sicuramente molti di voi potevano cucinare filetti o tacchini di tacchini, o magari cuocere completamente l'intero uccello, ma c'erano pochissime persone che dovevano preparare le ali separatamente. A proposito di come cucinare deliziose ali di tacchino, te lo diremo più tardi, e non dimenticarti di usare le ricette quando la prossima volta cerchi un'aggiunta degna di un bicchiere di schiuma.
Ali di tacchino lustrate nel forno - ricetta
ingredienti:
- ali di tacchino - 6 pezzi;
- salsa di soia - 170 ml;
- aceto di vino - 110 ml;
- miele - 120 ml;
- testa d'aglio;
- salsa piccante - 15 ml;
- zenzero grattugiato - 7 g;
- olio di arachidi - 15 ml;
- cipolle verdi.
preparazione
Prima di preparare le ali del tacchino, tagliarle nelle fughe, otterrai 12 pezzi. Trasferiamo l'uccello in un contenitore denso o una ciotola di vetro, quindi versiamo un impasto per il rabbocco costituito da salsa di soia, aceto, miele, strofinato con pasta all'aglio, salsa piccante, burro e zenzero grattugiato. Lasciare le ali a marinare almeno un paio d'ore, preferibilmente una notte, poi metterle su una teglia e mettere in forno preriscaldato a 200 gradi. Le ali di tacchino al forno saranno pronte dopo 45-50 minuti, con ogni 10-15 minuti di cottura, è preferibile ungerle con residui
La ricetta per cucinare le ali di tacchino
ingredienti:
- ali di tacchino - 6 pezzi;
- ketchup acuto - 280 ml;
- burro - 60 g;
- spicchi d'aglio - 3 pezzi;
- pepe di cayenna - 4 g.
preparazione
In via preliminare, avendo asciugato le ali con tovaglioli, metterle in una ciotola o in una borsa. Mescolare separatamente il ketchup piccante con il burro fuso, un pizzico di pepe di Cayenna e l'aglio passato attraverso la stampa. Mescolare il tacchino con la marinata e lasciarlo per 3-8 ore in frigorifero. Successivamente, metti la carne su una teglia e mettila in forno preriscaldato a 190 gradi. Le ali del tacchino, cotte nel forno, saranno pronte in circa un'ora.