Insalata "Paramonikha" per l'inverno - una delle invenzioni popolari, in grado di gustoso e brillantemente diversificare la tavola di casa. Il nome stesso dà l'idea che l'antipasto è disponibile finanziariamente in modo rustico, è facile da preparare e si compone di verdure semplici: cipolle, carote, pomodori e peperoni dolci, le cui chiare proporzioni sono la chiave del successo di questa preparazione.
Come preparare l'insalata "Paramonikha" per l'inverno?
Insalata "Paramonikha" per l'inverno - ricette, grazie alle quali è possibile riporre conserve deliziose e facili da preparare. Per la sua preparazione, pepe, cipolle, carote e pomodori vengono tagliati, condite con una miscela di sale, zucchero, olio, aceto e fate cuocere, mescolando, per 15 minuti. Dopo di ciò, rotoli in barattoli sterili, gira e avvolgi.
- L'insalata invernale "Paramonikha" richiede il taglio corretto delle verdure, quindi la paglia tritata, la cipolla, i semianelli, le carote strofinate sulla grattugia e i pomodori tagliati a fette.
- L'insalata non dovrebbe essere sul fuoco per più di 20 minuti, altrimenti le verdure bolliranno.
- La conservazione dell'insalata a temperatura ambiente è consentita solo se si utilizzano contenitori e coperchi sterili.
Insalata di verdure "Paramonikha"
L'insalata "Paramonikha" è un vivido esempio di semplice, semplice, approvvigionamento di bilancio, che consiste in un tradizionale set di verdure autunnali: cipolle, carote, peperoni e pomodori, che con quindici minuti di manipolazione al piatto si trasformano in uno snack succoso, speziato e aromatico, altrettanto gustoso e in caldo e freddo
ingredienti:
- peperone dolce - 900 g;
- cipolla - 900 g;
- carote - 1 kg;
- pomodori - 1,5 kg;
- olio - 300 ml;
- aceto - 100 ml;
- zucchero - 250 g;
- sale - 50 g;
- pepe macinato nero - 5 g.
preparazione
- Prima di preparare un'insalata di "Paramonikha", tagliare il peperone a striscioline, dividere le cipolle in semicerchi, pomodori - fette e grattugiare le carote.
- Mescolare le spezie con il burro.
- Condisci le verdure con una miscela e fai sobbollire per 15 minuti.
- Arrotolare l'insalata "Paramonikha" nelle banche per l'inverno.
Insalata "Paramonikha" con zucchine per l'inverno - ricetta
Insalata "Paramonikha" con zucchine per l'inverno farà piacere agli ammiratori di assortimenti di verdure di casa. Tutte le zucchine preferite aggiungeranno una piacevole consistenza croccante, sazietà e nutrizione, ma, allo stesso tempo, richiederà un po 'più di tempo per la cottura, che è più che compensata dalla succosità e dalla tenerezza del pezzo.
ingredienti:
- zucchine - 1 kg;
- cipolla - 500 g;
- pepe - 800 g;
- pomodori - 900 g
- zucchero - 200 g;
- aceto - 125 ml;
- olio - 350 ml;
- sale - 40 g.
preparazione
- Tagliare tutte le verdure, burro con olio, aceto, sale e zucchero e lasciare in ammollo per 25 minuti.
- Arrotolare l'insalata "Paramonikha" per l'inverno in barattoli sterili.
"Paramonikha" - insalata per l'inverno con cavolo
La ricetta per l'insalata "Paramonikha" è buona e consente di utilizzare diversi componenti. Quindi, con l'aggiunta di cavolo, la billetta acquisirà non solo nutrizionale e freschezza, ma diventerà anche una fonte di un'ampia varietà di sostanze nutritive, una delle quali è la fibra e la vitamina C, che supportano perfettamente il corpo nella stagione fredda.
Ingredienti :
- cavolo - 1,5 kg;
- pomodori - 2 kg;
- pepe - 600 g;
- carote - 600 g;
- cipolla - 3 pezzi;
- aceto - 80 ml;
- zucchero - 150 g;
- olio - 250 ml;
- sale - 80 g.
preparazione
- Verdure tagliate a pezzi, condite con olio, sale e zucchero e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Versare l'aceto, dopo 5 minuti togliere dal fuoco e arrotolare.
Insalata "Paramonikha" per l'inverno - ricetta con melanzane
Chi pensa che "Paramonikha" abbia bisogno di varietà per l'inverno può aggiungere melanzane. Questi ultimi si combinano perfettamente con pepe, cipolle e pomodori, rendendo la preforma più luminosa e succosa, e anche "amichevole" con l'aglio, che aggiungerà spezie e piccante. La cosa principale - per liberare le melanzane dall'amarezza, immergendole in soluzione salina per 15 minuti.
ingredienti:
- pomodori - 900 g;
- pepe - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- uno spicchio d'aglio - 5 pezzi;
- melanzana - 4 pezzi;
- zucchero - 60 g;
- olio - 250 ml;
- aceto - 50 ml;
- sale - 30 g.
preparazione
- Tagliare le verdure in modo arbitrario.
- Aggiungere le verdure all'aglio, sale, olio, aceto, zucchero, cuocere per 30 minuti e arrotolare.
Insalata di pomodori per l'inverno "Paramonikha"
L'antipasto per l'inverno "Paramonikha" non appare senza un pomodoro brillante e succoso. Danno la consistenza desiderata, il gusto straordinario e la varietà in uso, perché tale conservazione può essere un eccellente contorno indipendente, e condimento per borscht , e una salsa meravigliosa per la pizza o una marinata fragrante per carne e pesce.
ingredienti:
- pomodori - 1,5 kg;
- pepe - 4 pezzi;
- carote - 900 g;
- zucchero - 100 g;
- aceto - 50 ml;
- testa d'aglio - 1 pezzo;
- sale - 50 g;
- olio - 250 ml.
preparazione
- Prepara le verdure tagliandole in pezzi casuali.
- Condire con olio, sale e dolcificare, cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
- Aggiungere l'aglio, dopo 10 minuti versare l'aceto, avvitare il coperchio.
Insalata "Paramonikha" con cetrioli
"Paramonikha" è una ricetta per l'inverno, che consente di preservare i colori naturali e il gusto naturale. L'eroe insostituibile di tutti i preparativi contribuirà a garantirne la sicurezza: un cetriolo succoso e croccante e una tecnologia di cottura delicata, durante la quale gli ingredienti vengono tagliati, conditi e inviati agli argini solo leggermente scaldati.
ingredienti:
- pomodori - 1 kg;
- cetrioli - 1 kg;
- pepe - 500 g;
- cipolle - 400 g;
- olio - 125 ml;
- aceto - 60 ml;
- sale - 40 g;
- zucchero - 60 g.
preparazione
- Nelle verdure a fette, aggiungere tutti gli altri ingredienti dall'elenco, mescolare e mettere da parte per 15 minuti.
- Rotoli il pezzo d'ebollizione.