Agli italiani piace cucinare snack leggeri e qualsiasi amante può applicare diversi segreti e opzioni per la loro preparazione. L'insalata italiana caratterizza una certa caratteristica: nella maggior parte delle ricette, le salse con olio d'oliva sono utilizzate come sostanza di collegamento e condimento, ma è consentita la maionese.
Come fare un'insalata italiana?
Le amanti che hanno deciso di imparare a fare un'insalata italiana dovrebbero tenere conto di alcuni punti:
- Per dare un sapore fresco alle insalate, aggiungi un sacco di verde di diverse specie.
- Spesso nelle insalate è possibile trovare pasta di piccole o medie dimensioni.
- Oltre alle verdure, ai frutti di mare, alla carne e alle olive, è consuetudine aggiungere il formaggio al piatto - sono mozzarella, parmigiano e altre varietà di formaggi duri e morbidi.
- L'insalata italiana merita un'attenzione particolare. Per questo, usa olio, aceto, succo di limone.
- Le insalate possono essere vegetariane o a base di carne, servite calde o fredde.
Insalata italiana con pasta e prosciutto - ricetta
L' insalata italiana con la pasta è in grado di saturare il corpo con sostanze utili. Ha un numero enorme di prodotti: pasta, prosciutto, funghi, mais e altri ingredienti, quindi può essere servito come piatto principale. Per una presentazione più presentabile è meglio prendere la pasta sotto forma di "archi".
ingredienti:
- pasta - 400 g;
- prosciutto - 300 g;
- mais in scatola - 200 g;
- maionese -190 g;
- cipolle verdi - 50 g;
- formaggio - 150 g.
preparazione
- Lessare la pasta. Tagliare il prosciutto a fette sottili e grattugiare il formaggio.
- Tutti gli ingredienti si mescolano e condiscono con la maionese, decorando l'insalata italiana con una manciata di verdure.
Insalata italiana con pancake - ricetta
Un tale piatto originale come un'insalata italiana con pancake può essere creato con ingredienti semplici, per la sua preparazione non è necessario immagazzinare prodotti esotici rari. Il punto culminante del cibo sono i pancake, fatti sulla base di amido di mais. Una certa piccante darà e condimento all'aglio maionese.
ingredienti:
- uova - 4 pezzi;
- petto affumicato - 1 pz.;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- basilico, coriandolo - 0,5 grappoli ciascuno;
- maionese - 2 cucchiai. l.;
- amido di mais - 1,5 cucchiai. l.
preparazione
- Le uova si scuotono con l'amido. Friggere i pancake in una padella.
- Tagliare il seno e metterlo in un'insalatiera.
- Metti le strisce sottili di pancake sopra.
- Aggiungere i verdi all'insalata.
- Mescolare la maionese con l'aglio tritato e versarlo nell'insalata italiana. Saltalo.
Insalata italiana «Caprese» - ricetta
Un'insalata italiana tradizionale con mozzarella e pomodori include pomodori della razza "Cuore di toro". In alternativa, puoi prendere qualsiasi altro pomodoro carnoso e qualsiasi altro formaggio. Il piatto può essere preparato in diversi modi, utilizzando diverse ricariche. L'antipasto è molto originale.
ingredienti:
- pomodori -2-3 pezzi;
- mozzarella - 200 g;
- olio - 2-3 cucchiai. l.;
- aceto - 1 cucchiaino;
- Foglie di basilico fresco - 2-3 pezzi;
- pepe nero, sale
preparazione
- Tagliare la mozzarella a pezzi grandi.
- Tagliare i pomodori a cubetti.
- Per la salsa, mescolare l'olio e l'aceto.
- Disporre le fette di formaggio, e in cima i pomodori, decorare il piatto con le erbe. Insalata deliziosa italiana per condire salsa e pepe.
Insalata italiana con tonno - ricetta
Molte varietà hanno un'insalata italiana con tonno , ma nella versione classica ci sono foglie di lattuga verde, formaggio e pesce in scatola. Questi componenti sono ideali per il riempimento, composto da olio d'oliva e aceto, balsamico o vino. Per piccante puoi prendere e rukkola.
ingredienti:
- rucola - 1 pacchetto;
- cetriolo - 1 pezzo;
- pomodori - 3 pezzi;
- uova - 2 pezzi;
- tonno - 1 vaso;
- carote - 1 pezzo;
- Parmigiano - 100 g;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
- aceto - 1 cucchiaino.
preparazione
- Lavare la rucola in un'insalatiera.
- Grattugiare le carote, tagliare il cetriolo a listarelle e affettare i pomodori.
- Le uova lessano, tagliate a fette.
- Tutti gli ingredienti, compreso il tonno, si mescolano.
- Completare con fettine di parmigiano, un'insalata tradizionale italiana con olio, aceto.
Insalata italiana "Parmigiano"
Molto bella e colorata è l' insalata italiana con melanzane , che vengono utilizzate in forma fritta. Il "Parmigiano" è adatto a chi vuole conoscere la cucina classica di questo paese e aderire ai metodi tradizionali di cottura. Questa ricetta include una quantità significativa di ingredienti e ha un gusto ricco.
ingredienti:
- melanzana - 1 pezzo;
- pomodorini - 4-5 pezzi;
- iceberg di insalata - 200 g;
- olio - 2 cucchiai. l.;
- sale di mare - 1 cucchiaino;
Per impanare:
- briciole di pane - 2 cucchiai. l.;
- Erbe provenzali - 1 cucchiaino;
- aglio - 0,5 cucchiaini.
Per il riempimento e l'alimentazione:
- pomodoro - 1 pz.;
- aceto - 1 cucchiaino;
- olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
- Parmigiano - 50 g;
- sale.
preparazione
- Melanzane tritare le fette sottili, cospargere di sale marino e immergere per 10 minuti per sbarazzarsi di amarezza.
- Cospargere le melanzane con pangrattato, aglio, soffriggere.
- Pomodorini tagliati a spicchi
- Sul fondo del piatto giacevano le foglie strappate della lattuga iceberg e in cima ai quarti di ciliegio.
- Mozzarella tagliata a cubetti, messa in un piatto.
- Fare un condimento: grattugiare il pomodoro, aggiungere l'aceto, l'olio e il sale, mescolare.
- Gustose insalate italiane vengono condite con un condimento e cosparse di parmigiano.
Insalata italiana con gamberetti
L'insalata italiana con frutti di mare è estremamente utile e piccante. La sua variante classica include l'aggiunta di gamberetti, che possono perfettamente trasmettere il gusto di snack eccellenti. Con questo componente, pomodori e verdure sono perfettamente combinati, e la nitidezza è data da aglio schiacciato.
ingredienti:
- gamberetti - 500 g;
- insalata - 1 mazzo;
- pomodori - 3 pezzi;
- concentrato di pomodoro - 200 g;
- panna acida - 100 g;
- maionese - 100 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano.
preparazione
- Lessare i gamberi.
- Foglie di lacrime di lattuga.
- Disporre l'insalata e guarnire i gamberetti bolliti.
- Mescolare maionese, panna acida, pasta e aglio.
- Salsa piccante di gamberi, in alto mettere gli anelli di pomodori.
Insalata italiana con pollo e ananas
Un'incredibile facilità è caratterizzata da un'insalata italiana con fette di pollo e ananas. Ha una nota agrodolce piccante, un certo scorcio è dato al piatto e alle olive. La caratteristica è diversa e l'offerta di cibo, viene messa sul tavolo immediatamente, fino a quando la succosità dell'ananas non viene persa. La maionese è l'ideale per vestirsi.
ingredienti:
- mais in scatola - 100 g;
- ananas - 100 g;
- carne di pollo - 150 g;
- foglie di lattuga - 2-3 pezzi;
- olive - 50 g;
- prezzemolo - 2-3 rami;
- sale, maionese.
preparazione
- Adagiare il mais e sopra le fette di ananas.
- Lessare la carne, tagliarla a pezzi. Aggiungere insieme con prezzemolo e foglie di lattuga.
- Aggiungere metà di olive senza semi, condire con maionese.
Insalata italiana con pomodori secchi
I pomodori essiccati al sole sono diventati uno spuntino tradizionale nella cucina mediterranea. Sono usati e quando preparano un'insalata italiana, la cui ricetta è estremamente semplice. Come verdi, rucola, bietole, mizun, spinaci giovani e altre varianti sono eccellenti. Per il rifornimento di carburante è meglio scegliere l'olio d'oliva.
ingredienti:
- verdi - 100 g;
- mais in scatola - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolle rosse - 1 pz.;
- pomodori essiccati al sole - 100 g;
- sale, pepe, olio d'oliva.
preparazione
- Macina i verdi con le tue mani. Grattugiare le carote, tagliare le cipolle a metà anelli.
- Connetti tutti i componenti. Condisci l'insalata con olio.
Insalata italiana con fagioli
Le persone che seguono la dieta sono molto popolari con una leggera insalata italiana, che include fagioli in scatola. La ricetta è originale perché combina questo ingrediente con bastoncini di granchio e carote bollite allo stato al dente, questa combinazione di prodotti è molto insolita.
ingredienti:
- fagioli in scatola - 400 g;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- carote - 2 pezzi;
- cipolla rossa - 0,5 pezzi;
- prezzemolo;
- maionese.
preparazione
- Carote bollite tagliate a strisce. Allo stesso modo, tritare i bastoncini di granchio.
- Tagliare le cipolle e i verdi, scolare il liquido dai fagioli.
- Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese.
Insalata tiepida italiana
Per un pasto abbondante, un'insalata italiana calda sarà un'ottima aggiunta. È nutriente, grazie all'aggiunta di carne arrostita, e allo stesso tempo ha note di freschezza, grazie alla presenza di verdure e rucola. Il piatto va servito sul tavolo subito dopo la cottura, viene usato esclusivamente in una forma calda.
ingredienti:
- carne - 500 g;
- rucola - 1 mazzo;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- formaggio - 100 g;
- pomodori ciliegia - 300 g;
- sale, pepe, olio d'oliva.
preparazione
- Lessare la carne, tagliarla a listarelle, marinare nel burro e aglio per 15 minuti, dopo averle fritte.
- Aggiungere metà di ciliegia, cospargere con erbe e formaggio.
Insalata italiana "Panzanella"
Durante la stagione dei pomodori, puoi sperimentare diversi piatti. Uno di questi è un'insalata italiana con pane e pomodori. È meglio usare il pane fatto con farina di frumento e leggermente essiccato. Un sapore speciale sarà aggiunto al cibo da un condimento fatto sulla base di olio d'oliva e aceto di vino rosso.
ingredienti:
- pane - 2-3 pezzi;
- cipolla - 1 pezzo;
- basilico fresco - 2 rametti;
- pomodori ciliegia - 200 g;
- olive - 10 pezzi;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. l.;
- aceto - 0,5 cucchiaini;
- pepe, sale e aglio.
preparazione
- Tagliare il pane a pezzetti. Pomodori tritati in quarti, olive a metà, cubetti di cipolla.
- Mescolare l'aglio schiacciato, il basilico, l'olio, l'aceto, il pepe e il sale.
- Unire tutti gli ingredienti e versare la salsa.