Per le insalate di pollo, vengono prese principalmente carni bianche. È abbastanza nutriente e non causa una sensazione di pesantezza nello stomaco. Una combinazione di verdure fresche, erbe e carne conferisce al corpo umano l'intera gamma di vitamine necessarie per il rinnovamento e la protezione della salute. Inoltre, il cibo proteico e carboidratico è meglio assimilato proprio in alleanza con verdure e frutta. Inoltre, nelle insalate di pollo si usavano spesso funghi freschi o in salamoia, così come molti tipi di formaggi a pasta dura.
I funghi nelle loro proprietà possono essere chiamati prodotti unici. Sono entrambi curativi e appetitosi per il gusto e sostanzioso. È vero, l'acquisizione di funghi deve essere affrontata con tutte le responsabilità in quanto sensibili all'ecologia della località in cui crescono. I funghi si mutano facilmente e possono causare danni significativi alla salute umana. Una via d'uscita sicura sarà l'acquisto di champignon artificialmente coltivati, veshenok e altre specie di funghi coltivati.
I formaggi nella loro composizione contengono circa il 20% di proteine, non molto meno facilmente digeribili e quindi sono considerati un prodotto nutriente molto prezioso.
Condire insalate con varie combinazioni di condimenti e salse, che portano il loro gusto speciale e incomparabile in ogni insalata. Diamo un'occhiata ad alcune ricette di insalata di pollo con formaggio.
Insalata di funghi, pollo, uova e formaggio
ingredienti:
- petto di pollo - 2 pezzi;
- funghi marinati - 400 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- noci - 1/2 tazza;
- piume di cipolle verdi;
- prezzemolo;
- maionese.
preparazione
La carne di pollo bollita e refrigerata viene tagliata a cubetti. Tagliamo funghi marinati e cetrioli, affettiamo finemente l'uovo. Formaggio grattugiato Tira le noci e trita finemente i verdi. Tutti i componenti della lattuga sono combinati e conditi con maionese.
I funghi prataioli prima di attaccarli all'insalata devono essere strizzati correttamente in modo che la salsa alla maionese non diventi troppo liquida.
Insalata di pollo, ananas e formaggio
ingredienti:
- filetto di pollo - 300 g;
- ananas in scatola - mezza lattina;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- pomodori - 2 pezzi;
- patate - 3 pezzi;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- noci - 200 g;
- burro - 4 cucchiai;
- maionese - 1 bicchiere;
- foglie di vegetazione;
- sale a piacere.
preparazione
Il pollo cotto è macinato insieme con noci e burro. Anelli di ananas, patate e cetrioli tagliati a cubetti. Tre per grandi patatine di formaggio. Verdura, ananas e ripieno si combinano, versare la maionese, non dimenticare, sale a piacere, guarnire con formaggio. Insalata finita da decorare con fette di pomodoro e verdure tritate.
Per rendere l'insalata un successo, le patate dovrebbero essere bollite in "uniforme" e versare acqua fredda prima di pulirle.
Le parti fredde e calde dell'insalata non devono essere mescolate, è meglio aspettare che tutti i prodotti abbiano la stessa temperatura.
Insalata di pollo, formaggio e pomodori
ingredienti:
- filetto di pollo - 100 g;
- pomodoro - 1 pz.;
- formaggio a pasta dura - 50 g;
- cetriolo fresco - 1 pezzo;
- patate - 1 pz.;
- una fetta di pane bianco;
- insalata - 1 fascio
- maionese - 100 g.
preparazione
Lessiamo separatamente la carne di pollo, separatamente le patate. Nel frattempo, asciugare i pezzi di pane nel forno. Pollo, patate e cetriolo tagliati a cubetti. Su un piatto spalmare meravigliosamente qualche foglia di lattuga, il resto rivetta le mani su piccoli pezzi. Tutti gli ingredienti dell'insalata sono disposti su un piatto, innaffiati con maionese e cosparsi di formaggio grattugiato.
Per lasciare che le foglie di insalata e gli altri ortaggi rimangano freschi per un po ', devono essere accuratamente lavati sotto l'acqua fredda.
Insalata di pollo con formaggio blu
ingredienti:
- filetto di pollo - 200 g;
- Cetrioli freschi - 2 pezzi;
- formaggio blu - 200 g;
- yogurt non zuccherato - 100 g;
- varie piante;
- pomodorini;
- insalata.
preparazione
La carne di pollo cotta o tritata è schiacciata. Tagliamo il formaggio blu a cubetti grandi. Cetriolo tagliato a cubetti. Gli ingredienti sono combinati, mescolati e cosparsi con verdure tritate finemente. Riempiamo con yogurt . Insalata disponiamo su foglie di insalata di pizzo e decoriamo con metà di pomodorini.