Nella stagione estiva, le persone sono attratte da bellissime verdure viola. Preparano una varietà di piatti, mentre molti si chiedono se sia possibile mangiare melanzane per perdere peso? Le verdure appartengono ai prodotti universali, in quanto possono essere cucinate in qualsiasi modo: mettere fuori, friggere, fare sulla griglia, ecc.
Benefici e rischi delle melanzane
Oltre alle qualità gustative del vegetale, ci sono una serie di vantaggi che aiuteranno a sbarazzarsi del peso in eccesso:
- Ha la capacità di normalizzare il livello di colesterolo nel sangue.
- Data la presenza di potassio, aiuta a rimuovere l'eccesso di liquidi dal corpo.
- È un prodotto a basso contenuto calorico.
- Ha un leggero effetto lassativo, che aiuta a pulire l'intestino e sbarazzarsi di stitichezza.
- Promuove la ripartizione del grasso.
- Grazie alla presenza di una grande quantità di fibra, aiuta a purificare l'intestino dai prodotti di decomposizione e a saturare il corpo per lungo tempo.
Non è consigliabile consumare verdure a persone con ulcere e gastrite. Il danno alle melanzane può essere causato dal fatto che assorbe rapidamente i grassi, quindi si consiglia di pre-immergerli in acqua fredda prima di cuocere per 15 minuti. o meglio cuocere.
Dieta a base di melanzane
I nutrizionisti consigliano di usare
- Per colazione, preparare un'insalata di melanzane, ciliegie, foglie di insalata e verdure, fritte in olio d'oliva. È consentito bere tè verde e caffè naturale senza zucchero.
- Nel pomeriggio cuocere la zuppa di verdure alle melanzane.
- La sera è necessario mangiare 1 cotto con melanzane all'aglio. Puoi anche 2 pezzi di pane di segale e 1 cucchiaio. kefir o ryazhenka.
Meno l'uso di melanzane quando si perde peso - la mancanza di proteine. Pertanto, è consentito integrare il menu con una piccola quantità di petto di pollo bollito o di pesce non grasso.