Per i fan di Shaverm, offriamo ricette per deliziosi snack a casa. Preparando una festa nella tua cucina, sarai assolutamente sicuro della sua sicurezza e oltre ogni dubbio ottenere un vero piacere dalla sua degustazione.
Salsa per shaverm - ricetta
ingredienti:
- maionese - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- panna acida - 95 g;
- spicchi d'aglio - 3-4 pezzi;
- curry - 10 g;
- luppolo-suneli - 5 g;
- paprica dolce macinata - 5 g;
- il sale è grande - a piacere.
preparazione
Mescolare nella ciotola di maionese, kefir e panna acida, aggiungere alla miscela sbucciata e pressata attraverso i denti di aglio pressato, aggiungere curry, luppolo-suneli e terra dolce paprika e, se necessario, aggiungere sale. Rimuoviamo il contenitore con la salsa per un paio d'ore sul ripiano del frigorifero.
Una ricetta classica per shaverma fatto in casa con pollo in pane pita
ingredienti:
- Pane sottile pita armeno - 2 pezzi;
- salsa per shavermah - 240 g;
- cosce di pollo - 380 g;
- panna acida - 70 g;
- pomodori - 150 g;
- cetriolo - 150 g;
- cavolo bianco - 180 g;
- Spezie per pollo - 40 g;
- pepe macinato nero e sale - a piacere;
- Olio di semi di girasole senza odore - 55 ml.
preparazione
Il primo passo è preparare la salsa per il shaverma fatto in casa secondo la ricetta di cui sopra, e mentre viene infuso nel frigorifero, metteremo sottoaceto il pollo. Per fare questo, separare la polpa delle cosce di pollo dalle ossa, tagliarle a fette di media grandezza e adagiarle in una ciotola. Lì distribuiamo anche panna acida, generiamo generosamente carne con spezie per pollo, sale, pepe, mescoliamo e lasciamo in camera per due o tre ore.
Scaldare bene a fondo in una padella di ghisa di olio di semi di girasole senza profumo, stenderlo in piccole porzioni alternativamente pollo e friggere i pezzi a fuoco vivace in un ricco colore rosso rubino da entrambi i lati. Ora, proprio nella padella, tagliateli a pezzetti, fate soffriggere il pollo per un paio di minuti e spostatelo sul piatto.
Come un ripieno di verdure tradizionalmente utilizzato per shaverma melenko cavolo tritato e affettato in piccoli pezzi di cetrioli e pomodori. Prepareremo la massa vegetale in modo appropriato e possiamo iniziare a preparare lo spuntino. Distribuiamo il pane pita sul tavolo, lo spalmiamo al centro con due cucchiai di salsa, spargiamo cavoli, pomodori e cetrioli e distribuiamo metà di tutta la carne. Versiamo la composizione con la stessa quantità di salsa, avvolgiamo il prodotto, rimboccando la pita dal basso, e poi di lato e piegandola in seguito nella forma di un rotolo, e mettiamola su una padella asciutta. Bruciamo e riscaldiamo lo shaverm da due lati e ci godiamo.
Dal numero indicato di componenti, si ottengono due grandi shavermas appetitosi.
Real shaverma reale a casa con pollo, funghi e formaggio - ricetta
ingredienti:
- Pane sottile pita armeno - 2 pezzi;
- salsa per shavermah - 240 g;
- cosce di pollo - 320 g;
- maionese - 70 g;
- pomodori - 120 g;
- cetriolo - 150 g;
- cavolo bianco - 130 g;
- funghi prataioli - 140 g;
- burro - 20 g;
- formaggio a pasta dura - 80 g;
- Spezie per pollo - 40 g;
- pepe macinato nero e sale - a piacere;
- Olio di semi di girasole senza odore - 55 ml.
preparazione
Il principio di preparazione dello shaverma reale è identico a quello descritto
Quando decoriamo lo shavermu, distribuiamo un po 'di chips di formaggio su lava di sauceed, poi abbiamo un cuscino vegetale, metà di funghi e carne. Versiamo gli ingredienti con salsa, formaggio con formaggio e arrotoliamo il lavash con i panini. Riscaldare il prodotto in una padella fino a quando non arrossisce e poi provarlo.