Filetto di pollo con ananas

Offriamo ricette originali per filetto di pollo con ananas. Tali piatti si rivolgono in particolare agli amanti delle composizioni culinarie contrastanti, dove dominano il gusto altrettanto salato e le note speziate e dolci.

Filetto di pollo con ananas e formaggio in forno - ricetta

ingredienti:

• filetto di pollo - 640 g;
• formaggio piccante di qualità solida - 180 g;
• maionese - 140 g;
• pepe macinato fresco (miscela di diversi tipi);
• sale comune;
• prezzemolo fresco (verdure).

preparazione

1. Una combinazione divinamente deliziosa di filetto di pollo tenero e ananas succosi sotto una crosta di formaggio rosso - è così che puoi descrivere il cibo cucinato secondo questa ricetta.
2. Per realizzare l'idea del filetto di risciacquo del petto di pollo, asciugare e tagliare le fibre in fette spesse circa mezzo centimetro.
3. Ora, disponendo il pollo tra due sezioni di pellicola alimentare o solo in una busta, sbattete un po ', aggiungete un po' di sale, pepe e lascialo per mezz'ora sul tavolo.
4. Distribuiamo le fette di pollo tritate e marinate in una forma oliata.
5. Per ogni pezzo di filetto ne mettiamo la metà o un intero ananas (a seconda delle dimensioni del pezzo di carne) e possiamo accompagnare i prodotti con la maionese.
6. Strofiniamo il pollo con ananas con formaggio macinato e lo mettiamo nel forno riscaldato a 205 gradi per circa trenta minuti.
7. Prima di servire decoriamo filetti di pollo con ananas e formaggio con foglie di prezzemolo.

Filetto di pollo con ananas in padella - ricetta

ingredienti:

• filetto di pollo - 640 g;
• ananas fresco di medie dimensioni - 1 pz .;
• denti d'aglio - 4 pezzi;
• un peperoncino di peperoncino - 0,5-1 pezzi;
• lime di medie dimensioni - 1 pezzo;
• zucchero marrone - 35 g;
• olio di semi di girasole senza profumo - 55 ml;
• zenzero macinato - pizzico;
• pepe macinato al momento (una miscela di diversi tipi) - a piacere;
• cotto grosso sale - a piacere.

preparazione

1. La prima cosa che facciamo è tagliare i cubetti di pollo lavati a cubetti e immergerli per un'ora e mezza nella marinata.
2. Per fare una marinata, tritare l'aglio, il peperoncino tritato, il sale, lo zenzero macinato e una miscela di peperoni in un mortaio, quindi mescolare gli ingredienti con due cucchiai di olio di semi di girasole e mescolare.
3. In una padella scaldare l'olio rimanente, versare lo zucchero di canna, spremere il succo di lime e gettare la sansa di lime, in modo che la buccia possa anche dare via la sua fragranza.
4. Friggere il contenuto della padella mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si scioglie, quindi rimuovere le due metà di lime, stendere il filetto di pollo e far bollire la carne per diversi minuti sotto il coperchio.
5. Ora apri il coperchio, fai cuocere il pollo finché tutta l'umidità evapora e aggiungi la polpa di ananas tagliata a cubetti o cubetti.
6. Friggere il contenuto della padella per altri tre minuti, mescolando.

Filetto di pollo, in umido con ananas

ingredienti:

• filetto di pollo - 640 g;
• salsa di soia per marinare;
• ananas in scatola - 290 g;
• Pepe bulgaro - 420 g;
• curry - 3-4 pizzico;
• sciroppo di ananas in scatola - 140 ml;
• olio di semi di girasole senza profumo - 45 ml;
• pepe macinato al momento (una miscela di diversi tipi) - a piacere.

preparazione

1. Brusochkami tagliuzzato filetto di pollo, mettere in una ciotola e versare per mezz'ora con salsa di soia, in modo che tutta la carne era quasi coperta.
2. La polpa di pepe e ananas bulgaro viene tagliata a cubetti e versiamo l'olio vegetale nella casseruola e lo mettiamo a scaldare.
3. Mettiamo il pollo scottato in un olio rovente e lo facciamo soffriggere a fuoco vivace, mescolando periodicamente, fino a quando il rossore non viene acquisito da entrambi i lati.
4. Ora riduci il calore a medio, strofina la carne al curry e mescola.
5. Distribuiamo il pepe e l'ananas, versiamo lo sciroppo, copriamo il contenitore con un coperchio e lo appiattiamo finché tutti i componenti sono morbidi. In media, questo richiederà circa quindici minuti.
6. Un tal pollo in umido con ananas può essere preparato senza il pepe bulgaro.