L'insalata di barbabietole con aglio e maionese è molto gustosa, salutare e, soprattutto, estremamente facile da preparare. A causa della varietà di ricette, puoi servirlo sul tavolo almeno ogni giorno, ci sono anche opzioni festive che sorprenderanno gli ospiti. La cosa più problematica è far bollire le barbabietole, che impiegheranno un paio d'ore, ma se fatto in anticipo, il processo richiederà alcuni minuti.
Come cucinare l'insalata di barbabietole con l'aglio?
Per un'insalata di barbabietole con aglio e maionese si è rivelato non solo gustoso, ma anche luminoso, bello nel design, è importante scegliere la barbabietola giusta. È necessario acquistare colture radicali di forma regolare, di forma rotonda, di piccole dimensioni. L'aglio è il migliore per grattugiare una grattugia fine, quindi il consumo sarà molto inferiore. La cottura è necessaria, osservando semplici regole.
- Per il vegetale non perde un colore brillante e l'intero apporto di vitamine, è meglio cucinarlo per una coppia o in una doppia caldaia. Puoi cuocere nel forno senza togliere la buccia. Tempo di lavorazione - non meno di 1,5 ore.
- Quando affettare le barbabietole dà molto succo, la maionese vale la pena acquistarne di più.
- Puoi riempire l'insalata di barbabietole con aglio e maionese immediatamente prima di servire, altrimenti scorrerà e diventerà acquoso.
Insalata di cavolo con barbabietola rossa e aglio
Se la versione classica è un po 'noiosa, puoi provare a preparare un'insalata di barbabietole grattugiate con aglio e cavolo. In questa versione, usata spesso barbabietole crude, deve essere lavata, sbucciata, grattugiata per le carote coreane. Quindi marinare per mezz'ora con succo di limone e aceto balsamico.
Ingredienti :
- cavolo - 200 g;
- carote - 1 pezzo;
- barbabietola - 1 pz.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai;
- aceto - 1-2 cucchiaini.
- zucchero - 2 cucchiaini.
- aglio - 2-3 chiodi di garofano.
preparazione
- Tagliare il cavolo, le carote, la buccia, mescolare le verdure.
- Barbabietola marinare, spremere, grattugiare, aggiungere al cavolo.
- Mettere l'olio per le insalate, l'aceto, l'aglio, lo zucchero e il sale.
- Mescola, insisti 15 minuti.
Insalata di barbabietole, formaggio, aglio e maionese
L'originale combinazione di prodotti e un piacevole sapore dolce-affilato dà un'insalata con barbabietole e formaggio e aglio. Non ha bisogno di essere disposto in strati, è possibile semplicemente mescolare bene. Se il vegetale non è abbastanza dolce, puoi correggere il gusto con lo zucchero. Per il piccante aggiungere verdure e noci, il formaggio duro può essere sostituito con fuso.
Ingredienti :
- barbabietola - 1 pz.;
- aglio - 3-4 chiodi di garofano;
- formaggio - 100 g;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- maionese - 2-3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Barbabietola, bollire, grattugiare o tagliare.
- Aglio pulito, macinare.
- Grattugiare il formaggio sulla grattugia.
- Mescolare tutti gli ingredienti, condire con maionese.
Insalata di barbabietole con noci e aglio
L'insalata di barbabietola , aglio e maionese è spesso cotta con l'aggiunta di noci, qualsiasi: cedro, nocciole, arachidi. I più utili sono il noce, contengono molti elementi importanti per il corpo con anemia, problemi al fegato e allo stomaco, e in combinazione con altre verdure creano un buon mix.
Ingredienti :
- barbabietola - 2 pezzi;
- noci - 100 g;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- Prugne - 100 g.
preparazione
- Beet bollire, fresco, grattugiare.
- Sbuccia l'aglio e taglialo.
- Le noci dovrebbero essere soppresse, calcinate su una padella asciutta.
- Aggiungi le prugne tagliate a pezzi.
- Insalata di barbabietole, noci, prugne, aglio, maionese cosparsi di nucleoli schiacciati.
Insalata di barbabietole con prugne e aglio
L'insalata di barbabietole con aglio e maionese è una ricetta, testata dal tempo, ma può essere diversificata con l'aggiunta di prugne secche. Questi frutti secchi danno un sapore speciale e indimenticabile, tutti quelli che almeno una volta hanno provato una tale combinazione, non immaginano più un'altra insalata. Alcune casalinghe mettono le albicocche secche, ma questa opzione è per un dilettante.
Ingredienti :
- barbabietola - 2 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- prugne - 250 g;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Barbabietola da cucinare, raffreddare, tagliare a striscioline o strofinare.
- Aglio pulito, cotta.
- Potare le prugne per mezz'ora, quindi tagliare.
- Mescolare tutti gli ingredienti
Insalata di barbabietole e carote con aglio
L'insalata di barbabietole con aglio e maionese è unica in quanto può servire come spuntino separato, oltre che come complemento al contorno che compensa i panini. Se taglia i cubetti vegetali, acquisirà un gusto completamente diverso. Originale da gustare farà un'insalata di carote, barbabietole, aglio, maionese.
Ingredienti :
- barbabietola - 1 pz.;
- Carote coreane - 150 g;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano;
- maionese - 2-3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Barbabietola, bollire, pulire, grattugiare.
- Mescolare con carote coreane. Puoi cuocere tu stesso, raccogliendo le carote tagliate a cannucce in aceto con olio vegetale, aglio e pepe nero per un paio d'ore.
- Aglio, aggiungilo all'insalata.
- Condire con maionese.
Insalata di barbabietole con mela e aglio
L'insalata di barbabietole con aglio e maionese è una ricetta che sorprenderà gli ospiti aggiungendo mele e uvetta. Questo antipasto soddisferà sia gli adulti che i bambini, il piatto sarà un'ottima cena dietetica, grazie ad un ricco set di vitamine. La maionese può essere sostituita con yogurt magro. La quantità di aglio aumenta o diminuisce.
Ingredienti :
- barbabietola - 2 pezzi;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- mele - 2 pezzi;
- uvetta - 50 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi - 1 mazzo.
preparazione
- Bollire le barbabietole, grattugiare o tagliare a strisce.
- Raisen l'uvetta per 20 minuti, risciacquare, aggiungere al vegetale.
- Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti.
- Aglio e verdura tritare, versare la maionese.
- Aggiungere l' insalata di barbabietole con aglio, mela e maionese.
Insalata di barbabietole con melograno e aglio
Durante la vacanza è possibile sorprendere gli ospiti facendo un'insalata a strati con barbabietole , carne, aglio. Una speciale pietanza viene data ai semi di melograno, vengono utilizzati come strato superiore, che funge anche da decorazione per il piatto. Un mix vegetale così insolito è molto popolare tra i bambini che raramente amano le barbabietole.
Ingredienti :
- barbabietola - 1 pz.;
- chicchi di melograno - 3 cucchiai. cucchiai;
- filetto di pollo - 200 g;
- uovo - 2 pezzi;
- patate - 2 pezzi;
- maionese - 2-3 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
- Cuocere il filetto, tagliato a cubetti.
- Barbabietola e patate bollire, tritare.
- Stendere su piatti, separatamente da mescolare con la maionese.
- Le uova cucinano, sbucciano, macinano o tagliano.
- Disporre l'insalata di barbabietole con aglio, carne, uova e maionese a strati, quella superiore dovrebbe essere una melagrana.