Frecce di aglio - ricette di cucina, grazie alle quali puoi servire molti piatti originali sul tavolo. Al centro di esso è una pianta erbacea poco appariscente, il cui gusto eccellente, aroma specifico e ottima compatibilità con molti componenti rendono possibile creare una varietà di insalate, salse e snack salati.
Cosa puoi fare dalle frecce dell'aglio - ricette
I piatti delle frecce di aglio si differenziano per varietà, perché questi baccelli si prestano a qualsiasi tipo di trattamento termico, perché possono essere fritti, bolliti, marinati o al vapore. Il loro particolare sapore di aglio integra perfettamente carne, funghi e verdure, e il gusto e la consistenza eccellenti sono perfetti per salse e pasta.
- Anche un cuoco alle prime armi può padroneggiare la ricetta delle frecce all'aglio con cipolle e carote. Dopotutto, tutto ciò che serve è una frittura di una manciata di baccelli in olio, aggiungere cipolle e carote tritate, versare un paio di cucchiai di salsa di soia e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
- Le frecce di aglio cucinano ricette basate sulla semplicità. Questo conferma questo e un piatto per il quale una manciata di sparatutto all'aglio deve essere arrostito fino al rosso, aggiungere i pomodori freschi tritati e far sobbollire per 20 minuti fino a quando non sarà completamente ammorbidito. Dopo, fresco e servire come contorno leggero.
Fritte d'aglio fritte - ricetta
Le frecce di aglio con carne sono famose per numerose opzioni di cottura. La più semplice e deliziosa è una ricetta dalle frecce di aglio e fette di maiale fritte in salsa piccante asiatica. Quest'ultimo, perfettamente caramellato questi ingredienti, dando loro un piacevole sapore dolciastro e una lucentezza lucente appetitoso.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 400 g;
- carne di maiale - 500 g;
- olio - 60 ml;
- acqua - 200 ml;
- salsa di soia - 100 ml;
- amido - 20 g;
- zucchero - 10 g;
- Zenzero macinato - 5 g.
preparazione
- Carne di maiale tagliata a fette sottili e friggere per 7 minuti.
- Aggiungere la freccia all'aglio e cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
- L'amido si scioglie in acqua, aggiungi zenzero, zucchero e salsa di soia e versalo in una padella.
- Attendere fino a quando la salsa si addensa e togliere dal fuoco.
Come cucinare le frecce aglio fritte come funghi?
Frecce d'aglio - una ricetta per cucinare, con cui puoi e non aspettare la stagione dei funghi, perché puoi ottenere uno spuntino a base di funghi semplicemente friggendo le frecce d'aglio. Con questa tecnica di lavorazione, acquisiscono una consistenza densa e croccante che è insolitamente simile ai funghi, il che rende possibile gustare il gusto del tuo prodotto preferito in qualsiasi momento dell'anno.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 500 g;
- cipolla - 2 pezzi;
- olio - 40 ml;
- panna acida - 180 g;
- pepe nero - 5 g.
preparazione
- Frulla le frecce per 5 minuti.
- Buttalo in un colino.
- Tritare la cipolla e friggerla fino a renderla morbida.
- Aggiungere le frecce, condire e cuocere a fuoco lento per 7 minuti.
- Versare la panna acida, mescolare e tenere per 5 minuti.
Pasta dalle frecce dell'aglio - ricetta
L'antipasto delle frecce di aglio attraverso un tritacarne è la versione più semplice della billetta. Dovresti semplicemente saltare le frecce dell'aglio attraverso il tritacarne due volte, riempire con olio e spezie e inviare al freddo. L'aglio è un ottimo conservante naturale e da quella pasta può essere conservato per lungo tempo senza perdita di gusto, aroma e vitamine.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 800 g;
- olio - 100 ml;
- sale - 20 g;
- pepe nero - 5 g;
- Coriandolo macinato - 5 g.
preparazione
- Aglio le mani attraverso il tritacarne due volte.
- Condire con burro, spezie e mescolare.
- Frecce di aglio - ricette di cucina semplici, grazie alle quali è possibile utilizzare immediatamente la merenda o, distribuite sulle sponde, inviate al freddo per la conservazione.
Frittelle d'aglio in coreano - ricetta
Frecce di aglio in coreano : un piatto luminoso e caratteristico. Tutto grazie alle frecce d'aglio, che sono un componente benedetto per tali ricette. Sono gustosi, succosi e aromatici da soli, e in combinazione con spezie speziate e la tradizionale marinatura agrodolce in soli 40 minuti si trasformano facilmente in uno snack salato.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 500 g;
- olio - 40 ml;
- aceto di mele - 40 ml;
- salsa di soia - 20 ml;
- zucchero - 10 g;
- chiodi di garofano macinati e coriandolo - a pizzico;
- sesamo - 10 g.
preparazione
- Affetta le frecce con i segmenti e friggi in olio con le spezie per 5 minuti.
- Aggiungere lo zucchero, la salsa di soia e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
- Versare l'aceto, cospargere di sesamo, mescolare e togliere dal fuoco.
- L'antipasto di spara aglio in coreano insiste per 30 minuti.
Salsa di aglio all'aglio
Gli appassionati di deliziosi snack possono cucinare la salsa con le frecce di aglio a base di pesto italiano. La versione classica è preparata con basilico verde, olio d'oliva, formaggio, noci e aglio, ma questa versione è sostituita da frecce di aglio, che conferiscono al sugo una particolare tenerezza, morbidezza, succosità e aroma.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 120 g;
- un mazzo di basilico verde - 1 pezzo;
- noci - 120 g;
- olio d'oliva - 100 ml;
- formaggio - 100 g.
preparazione
- Scorri basilico e frecce nella ciotola del frullatore.
- Aggiungere i dadi, il burro, il formaggio grattugiato e macinare di nuovo.
- Trasferire in un contenitore e refrigerare.
Insalata di frecce d'aglio
Coloro che amano includere verdure di stagione nella loro dieta possono preparare un'insalata nutriente di frecce di aglio e patate novelle. Questo è uno degli esempi di piatti economici con un gusto eccellente e una cucina senza pretese. La ricetta è semplice: patate e frecce sono cotte fino al momento, schiacciate, condite con salsa alla maionese e raffreddate.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 150 g;
- patate giovani - 300 g;
- maionese - 120 g;
- piume di cipolle verdi - 6 pezzi;
- scorza di limone - 10 g;
- succo di limone - 20 ml.
preparazione
- Lessare le patate
- Le frecce di aglio sbollentano per 5 minuti.
- Questi ingredienti sono finemente tritati e mescolati con cipolle verdi.
- Sbattere la maionese con la scorza di limone e il succo di limone e condire con un'insalata.
- Invia per un'ora in frigorifero.
Frecce di aglio con uovo - ricetta
Le frecce di aglio con le uova sono un'ottima combinazione, che può essere gustosa e utile per variare la colazione. Quindi, una frittata con le frecce d'aglio non solo soddisferà l'aroma e l'aspetto appetitoso, ma fornirà anche al corpo una carica di vitamine. Per cucinare, devi solo friggere le frecce con la massa delle uova fino al rosso.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 5 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- latte - 50 ml;
- olio vegetale - 40 ml;
- sale - a piacere.
preparazione
- Tagliare la freccia nell'olio per 5 minuti.
- Versare una miscela di latte e uova, condire con sale e friggere su entrambi i lati fino a ottenere la maleducazione.
La ricetta dell'aglio aglio per l'aglio
Una rucola all'aglio è un ottimo sostituto per una pianta rara. Le frecce di aglio sono simili per gusto, aroma, preparate rapidamente e conservate a lungo, il che è particolarmente importante quando si preparano gli spazi vuoti. Tra tutti i metodi di raccolta, la più appropriata è la salatura, che consente di immagazzinare molte vitamine nelle piante durante tutto l'anno.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 800 g;
- acqua - 900 ml;
- sale - 50 g.
preparazione
- In acqua fredda, salare, cucinare e raffreddare.
- Riempi la salamoia fredda con le frecce e metti sotto oppressione per 2 settimane.
- Spargere su lattine e conservare al freddo.
Condimento con freccia all'aglio con aneto
Condimento dalle frecce dell'aglio - billetta, utilizzata attivamente in inverno durante la cottura di vari piatti. Non solo satura il cibo con gusto, colore e aroma, ma è anche spesso usato come una vitamina che promuove la salute. Rafforzare queste qualità aiuterà cipolle e aneto. Con loro, il condimento diventerà più fragrante e più utile.
ingredienti:
- frecce d'aglio - 400 g;
- aneto - 100 g;
- un mazzo di cipolle verdi - 1 pezzo;
- olio - 70 ml;
- sale - 30 g.
preparazione
- Montare gli ingredienti in un frullatore.
- Aggiungere olio, sale, mescolare accuratamente e, distribuire in stampi, inviare al congelatore.