La torta per la torta è una ricetta semplice che contribuirà a creare una meravigliosa prelibatezza fatta in casa rapidamente e con successo. Idee interessanti possono essere realizzate senza il fastidio di determinare solo l'opzione di cottura: biscotto, sabbia o torta di sfoglia e raccogliere un buon riempimento adatto.
Come fare dolci per torta?
Deliziose torte per dolci sono la base di tutto il dessert, che determina il gusto finale, la struttura e l'aspetto del dessert futuro. Per il processo di cottura è necessario un approccio responsabile e seguire chiaramente una ricetta buona e comprovata.
- Torte lussureggianti per la torta - pan di spagna, sono preparati con solo 3 ingredienti: uova, zucchero e farina. È importante frustare le proteine fino ai picchi persistenti e non rompere la consistenza con la farina. Cuocere le torte per almeno 50 minuti, il forno non può essere aperto durante la cottura.
- Le torte di cioccolato si preparano meglio da un impasto per torte, sostituendo una parte equivalente della farina con la polvere di cacao.
- Le torte della sabbia sono spesso cotte per il "Medovik", possono essere cotte sia tradizionalmente in forno che in padella. Nel secondo caso, la base uscirà più morbida e più facilmente imbevuta di crema.
- Per la pasta frolla "Napoleon" si usano torte veloci, sono fatte con impasti già pronti.
- La torta per la torta nel multivark è una ricetta semplice che ti aiuterà a preparare un biscotto o altra base lussureggiante, che dopo il raffreddamento può essere tagliato in 2-3 parti e impregnato con una crema adatta.
Torte biscotti per torta - ricetta
Torte biscottate per torta - non la ricetta più semplice, ma fattibile anche per i principianti, se segui tutti i consigli. È importante frullare correttamente le proteine, devono essere pre-raffreddate, quindi lavorare con lo zucchero fino a formare una crema rigogliosa e compatta. È importante collegare accuratamente il merengue con il resto degli ingredienti: tuorli e farina.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero a velo - 200 g;
- farina - 200 g;
- lievito in polvere.
preparazione
- Separare le proteine dai tuorli, il secondo da scuotere e mettere da parte.
- Le proteine battono fino a picchi persistenti, versando polvere.
- Unire le due miscele di uova, inserire delicatamente la farina setacciata con il lievito.
- Cuocere un biscotto 50 minuti a 170 gradi.
- Tagliare la torta dopo il raffreddamento completo, non applicare una crema troppo densa.
- La torta delle torte dei biscotti è bagnata per 2 ore.
Torte al cioccolato per torta
Si ottengono torte incredibilmente deliziose per la torta al kefir, se si aggiunge una semplice pasta con la polvere di cacao. Puoi immergere i dessert con ganache, crema pasticcera o crema, che si adatta bene alla base cremosa di crema di formaggio, ma ci sarà anche un semplice latte condensato, su tutta la torta al cioccolato: una base universale, combinata con qualsiasi ripieno.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- burro - 100 g;
- farina - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- cacao - 3 cucchiai. l.;
- lievito in polvere, vanillina.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere del burro morbido.
- Aggiungere kefir, vanillina e lievito.
- Versare il cacao, quindi la farina.
- Cuocere per 30 minuti, tagliare dopo il raffreddamento.
Dolci al miele per torta - ricetta
Le torte per la torta al miele sono una ricetta semplice che è stata familiare a molti specialisti culinari sin dai tempi sovietici. Deliziosamente delizioso "Medovik" o "Rosso" diventerà una vera decorazione della festa solenne. Si otterrà un'eccellente delicatezza se si fa un impasto con l'aiuto di un bagno di vapore, facendo il miele con zucchero e burro, così il gusto della base sarà massimizzato, è importante non far bollire la massa e non trasformarla in caramello.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- miele - 3 cucchiai. l.;
- burro - 50 g;
- lievito in polvere;
- farina - 2-3 cucchiai.
preparazione
- Unire burro, zucchero e miele, mettere a bagnomaria. Cuocere, mescolando, fino a quando i cristalli si sciolgono.
- Guidare in un uovo, mescolare rapidamente.
- Introdurre il lievito e la farina, impastare una pasta densa e non appiccicosa.
- Dividere in 6 parti, stendere, cuocere le torte fino a doratura.
- Dolci al miele per torta imbevuti di crema pasticcera o panna acida, dessert servito dopo 2-3 ore.
Torte per la torta di Napoleone
Torte per torta, una semplice ricetta di cui è descritto di seguito, è meglio prepararsi dall'acquisto di un test senza batteria. L'intero processo consiste nel dividere la base e cuocere gli strati dorati. Puoi impregnare con una crema classica o integrare con nuovi ingredienti. Una torta al forno deve essere schiacciata e cosparsa con il dessert finito.
ingredienti:
- pasta sfoglia - 1 kg.
preparazione
- Sbrinare il prodotto semilavorato, tagliare nelle torte della misura richiesta.
- Srotolare leggermente.
- Metti su una teglia da forno, forare con una forchetta.
- Cuocere per 10 minuti a 200 gradi.
- La torta delle torte a strati è impregnata di crema pasticcera o latte condensato. Insistere nel dessert per 3-4 ore.
Torte di sabbia per torta - ricetta
Torte di sabbia per una torta - la ricetta semplice, accessibile e piuttosto budgetaria. L'impasto può essere cucinato in modo classico - con burro congelato e successivo raffreddamento, oppure non è possibile seguire la tecnologia e fare una base rapida, le torte si rivelano più morbide, morbide, ma anche friabili.
ingredienti:
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- olio - 100 g;
- farina - 2 articoli;
- lievito in polvere, vaniglia.
preparazione
- Risciacquare l'olio con lo zucchero, guidare le uova.
- Aggiungere il lievito e la vanillina.
- Introdurre la farina, impastando una pasta densa e non appiccicosa.
- Stendere le torte della forma desiderata, non più di 0,5 cm di spessore.
- Cuocere le torte di sabbia per 15 minuti a 190 gradi.
Torte alla panna acida
Creme su panna acida per la torta sono pomposi, morbidi e facilmente impregnati di crema. Se lo desideri, puoi preparare un dessert con due opzioni di torte: bianco e cioccolato. Prima di aggiungere la farina, l'impasto viene diviso in 2 parti e uno viene versato con polvere di cacao, sostituendo l'equivalente di una porzione di farina, cuocendo le torte separatamente.
ingredienti:
- panna acida - 300 ml;
- lievito in polvere;
- zucchero - 150 g;
- farina - 350 g;
- uova - 3 pezzi
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, il lievito.
- Aggiungere la farina, l'impasto diventerà liquido.
- Cuocere per 35 minuti a 190 gradi.
Torte bianche per torta Raffaello
Questo impasto per dolci su una torta può essere tranquillamente chiamato dietetico, se sostituisci lo zucchero in una ricetta con stevia o un sostituto artificiale. La base a basso contenuto di carboidrati viene integrata con una crema adeguata e, di conseguenza, si ottiene un trattamento eccellente con un gusto ricco di noce e cocco. Le croste si staccano, è necessario lavorarle in modo ordinato, ma si ammorbidiscono molto rapidamente, consentendo di creare un dessert in appena un'ora.
ingredienti:
- rasatura di cocco - 250 g;
- farina di mandorle - 100 g;
- uova - 6 pezzi;
- zucchero - 300 g.
preparazione
- Unire le uova, lo zucchero e metterlo a bagnomaria. Riscaldare a 60 gradi, mescolando.
- Togliere dalla struttura, battere fino a una schiuma rigogliosa e raffreddamento.
- Inserisci i trucioli e la farina di mandorle.
- Versare in uno stampo pergamena, infornare per 15 minuti a 200 gradi.
Torta per una torta in una padella - ricetta
Le torte per la torta nella padella sono meglio preparate dal classico shortcake, sono rese più morbide e sono ben saturi di quasi tutte le creme. È importante tagliare una base più piccola rispetto alla padella per facilitare la rotazione delle torte, cuocerle senza aggiungere olio e sarà sufficiente nel test.
ingredienti:
- olio morbido - 100 g;
- zucchero - 150 g;
- uova - 2 pezzi;
- lievito in polvere, vanillina;
- farina - 2 cucchiai.
preparazione
- Strofinare l'olio con lo zucchero, inserire le uova, il lievito e la vaniglia.
- Aggiungere la farina, impastare la pasta, avvolgere con un film, togliere per 1 ora al freddo.
- Stendere l'impasto, tagliare i cerchi, infornare su una padella calda e asciutta fino a doratura su entrambi i lati.
Torte per torta in un multivark
Qualsiasi ricetta per torte fatte in casa può essere adattata per cucinare in un multivark. I biscotti sono i migliori nell'apparecchio, escono rigogliosi, densi e finemente porosi. Per fare in modo che la torta non si bagni, è necessario rimuovere la valvola per una presa di vapore gratuita e deve essere tagliata, come quella classica, dopo che si è raffreddata completamente.
ingredienti:
- uova - 3 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- olio - 150 g;
- lievito in polvere, vaniglia;
- farina - 1 cucchiaio.
preparazione
- Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere un olio morbido.
- Versare il lievito, la vaniglia e la farina.
- Versare in una ciotola, cuocere sulla "Cuocere" 1 ora.