Il pane con la crusca è considerato il più utile tra gli altri prodotti da forno, perché è realizzato con una tecnologia speciale e contiene solo ingredienti naturali. Tuttavia, lungi da tutti i sostenitori di una dieta sana, sanno qual è esattamente l'attenzione positiva di questo prodotto per il corpo.
Benefici del pane con crusca
Una volta, la crusca era considerata semplicemente un inutile spreco di produzione, ma gli esperti hanno dimostrato che contengono sostanze nutritive ancora più preziose rispetto ai cereali stessi e pertanto hanno ritenuto necessario iniziare ad aggiungere questo componente al pane. Cottura tradizionale, conferisce proprietà completamente uniche e lo rende curativo.
Il pane con crusca contiene una grande quantità di fibre , quindi è in grado di avere un effetto salutare sullo zhkt: normalizza l'acidità, ripristina l'equilibrio della microflora, rimuove le sostanze nocive, allevia la stitichezza. Molto utile è il pane con crusca per la perdita di peso, poiché sazia bene, riduce l'appetito e normalizza i processi metabolici. La crusca riduce la glicemia, rimuove il colesterolo dannoso e previene la formazione di placche aterosclerotiche. A causa della presenza di un gran numero di vitamine del gruppo B e di vitamina E , migliorano il funzionamento del sistema nervoso. Il pane con crusca è raccomandato per le persone con rischio di malattie cardiovascolari, perché il prodotto contiene molto potassio e magnesio.
Il pane dietetico con crusca può essere dannoso?
Oltre a benefici e danni da pane con crusca può anche essere. Contiene particelle grossolane che possono danneggiare il tratto gastrointestinale, quindi il prodotto è controindicato per le persone con gastrite e ulcera nella fase acuta, così come con pancreatite e colite. Il pane con la crusca è abbastanza calorie - 330 kcal per 100 grammi, quindi per l'obesità dovrebbe essere consumato molto moderatamente - uno o due piccoli pezzi.