Le cosce di pollo, cotte nella manica, sono incredibilmente gustose e succose! Inoltre, nel processo di preparazione, l'olio non viene utilizzato affatto. Le cosce di pollo possono essere servite insieme a qualsiasi contorno o semplicemente come spuntino di carne indipendente. Saranno anche belli non solo sul tavolo festivo, ma anche semplicemente per una cena in famiglia. Prendiamo in considerazione la ricetta per le cosce di pollo nella manica.
Cosce di pollo cotte nella manica
ingredienti:
- cosce di pollo - 10 pezzi;
- aglio - 3 chiodi di garofano;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie, sale, pepe - a piacere.
preparazione
Le cosce di pollo vengono lavate, messe in una scodella profonda, sale a piacere e cospargere di condimento. L'aglio viene pulito, schiacciato e aggiunto al pollo. Quindi mettere un po 'di ketchup o maionese e mescolare accuratamente.
Successivamente, prendiamo una padella o una teglia da forno, mettiamo le cosce di pollo in salamoia nella manica da forno. Legare strettamente i bordi del pacco su entrambi i lati. Con uno stuzzicadenti, facciamo alcune forature nella manica e mettiamo le bacchette di pollo in un forno preriscaldato a 200 gradi per circa 40 minuti.
Cosce di pollo in una manica con una patata
ingredienti:
- cosce di pollo - 500 g;
- cipolla - 1 pz.;
- patate - 6 pezzi;
- sale, pepe - a piacere;
- panna acida - 300 ml.
preparazione
Le patate vengono pulite, lavate e tagliate a fette grandi. Semola sbucciata e sminuzzata a cipolla. Salare le verdure a piacere, pepe, versare la panna acida e mescolare. Agitare gli stinchi sotto l'acqua fredda, strofinarli con sale. Spostiamo patate, cipolle e pollo in una manica per cuocere, leghiamo saldamente i bordi e facciamo qualche foratura con uno stuzzicadenti. Mandiamo il piatto al forno preriscaldato e cuociamo per circa 60 minuti ad una temperatura di 190 gradi.
Se non vuoi cucinare il pollo allo stesso modo, preferendo una varietà, allora dai uno sguardo più da vicino alle cosce di pollo ripiene e alle cosce di pollo nell'impasto .