La ricetta per le cosce di pollo in salsa di soia ci è arrivata molto tempo fa dalla cucina orientale. Cucinare questo piatto è abbastanza semplice, ma risulta deliziosamente gustoso e originale. Servire al meglio con riso bollito, verdure fresche o purè di patate. Prova a cucinare le cosce di pollo con le ricette descritte di seguito e assicurati quanto sia delizioso e abbastanza facile.
Cosce di pollo in salsa di soia in una padella
ingredienti:
- cosce di pollo - 1 kg;
- spezie;
- olio vegetale;
Per salsa:
- miele floreale - 2 cucchiai. cucchiai;
- Senape di Digione - 2 cucchiai. cucchiai;
- salsa di soia classica - 6 cucchiai. cucchiai;
- ketchup acuto - 4 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- aglio - 1 spicchio.
preparazione
Quindi, le cosce di pollo sono ben lavate, spalmate, eliminando i peli in eccesso e asciugate con tovaglioli di carta. Quindi, metterli su una padella riscaldata e friggere l'olio vegetale, fino a dorare leggermente la carne. Questa volta prepariamo la salsa per il piatto. Per fare questo, mescolare il miele con ketchup, aggiungere la senape, spremere l'aglio attraverso la stampa e versare la salsa di soia. Mettiamo il sale, pepe a piacere e mescolare tutto accuratamente. Preparato il composto versare con cura la carne e far cuocere a fuoco lento per 10 minuti, girando la carne. Le cosce di pollo finite in salsa di soia e miele sono così succose e gustose da leccarsi le dita! E puoi servirli con quasi tutti i contorni.
Cosce di pollo in salsa di soia in un multivark
ingredienti:
- cosce di pollo - 4 pezzi;
- spezie;
- patate - 500 g;
- Peperone dolce bulgaro - 2 pezzi;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiaio.
Per la marinata:
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- classico salsa di soia - 4 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
La salsa di soia viene mescolata con l'aglio schiacciato e mescolata. Strofiniamo le cosce di pollo con sale, mettiamo in una ciotola profonda e riempiamo con la marinata preparata. Mescola tutto e copri con un coperchio o un altro piatto sopra. Mentre la carne è marinata, saremo impegnati a guarnire. Le patate vengono pulite e tagliate a pezzetti. Il dolce peperone bulgaro viene lavorato, lavato e sminuzzato con cannucce sottili. Ora accendi il multivark e versa un po 'di olio vegetale nella ciotola. Al fondo stendere la carne, shkurochkoy verso il basso, in modo che, durante la cottura, un po 'fritto. Dall'alto ci addormentiamo con tutte le patate e il peperone dolce, senza mescolare. Aggiungere un po 'd'acqua, condire con sale a piacere e chiudere il coperchio. Selezioniamo la modalità "Cottura" e rileviamo esattamente 45 minuti. È possibile anche una modalità di scelta leggermente diversa, ad esempio "Quenching", ma il tempo di cottura aumenta leggermente e sarà di circa un'ora.
Cosce di pollo in salsa di soia in forno
ingredienti:
- cosce di pollo - 4 pezzi
Per la marinata:
- ketchup tataro - 50 ml;
- miele liquido - 30 ml;
- salsa di soia - 70 ml;
- spezie.
preparazione
Le cosce di pollo risciacquare con cura sotto l'acqua corrente, trattare se necessario e stendere