Oggi vi diremo come preparare deliziose torte di formaggio, che piaceranno anche a chi non mangia la ricotta nella sua forma pura! Risultano incredibilmente lussureggianti, teneri e si sciolgono in bocca.
Come cucinare deliziose cagliate al formaggio?
ingredienti:
- ricotta - 200 g;
- farina - 70 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 3 cucchiai. cucchiai;
- vanillina.
preparazione
La ricotta si asciuga bene con un colino o si gira attraverso un tritacarne. Quindi mescolare separatamente la farina di frumento con lo zucchero e aggiungere la vanillina. Versare gli ingredienti secchi nella ricotta e mescolare accuratamente. Successivamente, formiamo le mani bagnate con la cagliata di formaggio e le friggiamo in olio bollente in una padella, e poi la serviamo al tavolo, annaffiando con latte condensato o panna acida.
Come cucinare torte di formaggio deliziose e sinuose?
ingredienti:
- semola - 30 g;
- ricotta - 500 g;
- sale - pizzico;
- farina - 50 g;
- uovo - 1 pezzo;
- cibo di soda - pizzico;
- zucchero - 0,5 cucchiai. cucchiaio.
Per il riempimento:
- mela - 2 pezzi;
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- zucchero - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Per prima cosa prepariamo il ripieno: sciacquiamo la mela, la puliamo, la puliamo e la tagliamo a cubetti. Quindi friggerli nel burro, gettare un po 'di zucchero, mescolare e togliere dal fuoco. In una ciotola, rompere l'uovo di pollo e battere con un mixer fino a che liscio. Aggiungi la vanillina, il sale e lo zucchero. Quindi, mettere la massa risultante di fiocchi di latte, aggiungere la soda e versare i pezzi di farina e mank. Impastiamo l'impasto fino a renderlo morbido e leggermente appiccicoso. Dopo di ciò, lo lasciamo riposare per circa un'ora, in modo che la semola sia la seguente, gonfiata. La toeletta è cosparsa di un po 'di farina e prendiamo una piccola porzione dell'impasto con un cucchiaio. Facciamo rotolare la palla fuori da esso, e poi lo impastiamo in una torta piatta e nel mezzo diffondiamo un piccolo ripieno di frutta. Formiamo piccole torte di formaggio e le friggiamo in olio vegetale riscaldato fino a ottenere una crosta rustica.
Come cucinare deliziose torte al formaggio nel forno?
ingredienti:
- groppa di semolino - 3 cucchiai. cucchiai;
- ricotta - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- papavero - da gustare;
- lo zucchero è piccolo - 2 cucchiai. cucchiaio.
preparazione
In primo luogo, la ricotta viene pulita con un colino e i semi di papavero vengono versati in una ciotola e versati per 10 minuti con acqua bollente. Quindi mescoliamo la semola con la ricotta, mettiamo lo zucchero e il papavero a piacere. Mescolare bene il tutto, formare un piccolo syrniki, stenderlo su una teglia e cuocere in forno per 15 minuti ad una temperatura di 170 gradi.