Attualmente, la dieta più popolare per la psoriasi è il metodo nutrizionale sviluppato dall'americano John Pegano. Il suo sistema prevede il monitoraggio dell'ambiente acido-alcalino del corpo e l'intera dieta consiste precisamente in quei prodotti che sono accettabili da questo punto di vista. C'è anche una dieta per la psoriasi di SM Fire, ma non è così popolare e comune. Tuttavia, i principi in molti modi convergono.
Dieta Pegano con psoriasi: equilibrio acido-base
La dieta per i pazienti con psoriasi comporta l'uso di prodotti nella giusta proporzione: 70% - formando alcali e 30% - formando acido. Sicuramente se hai appena iniziato a studiare questa domanda, queste parole non stanno ancora parlando di nulla di concreto. Pertanto, offriamo elenchi di prodotti che appartengono a entrambi i gruppi.
Prodotti e aggiunte formanti alcali:
- frutta fresca e in umido (eccetto: ribes, mirtilli, prugne, mirtilli, prugne);
- verdure (eccezione: rabarbaro, legumi, zucca, cavoletti di Bruxelles);
- lecitina (deve essere aggiunta al cibo e alle bevande);
- succo di limone mescolato con acqua;
- succhi di frutta: uva, ananas, pera, papaia, albicocca, pompelmo, mango e arancia;
- succhi vegetali: carota, barbabietola, sedano, cipolla, spinaci e succo di prezzemolo;
- acqua minerale alcalina + 3-5 gocce di glicotimolina;
- un modo di vivere flessibile;
- emozioni positive e una visione positiva della vita.
È importante ricordare i principi dell'alimentazione nella psoriasi per la dieta:
- mele, meloni e banane non possono essere mangiati con altri alimenti, solo come pasto separato;
- gli agrumi e i loro succhi non dovrebbero essere consumati insieme ai cereali integrali e ai latticini;
- Tutte le solanacee sono vietate: peperoni, pomodori, patate e melanzane!
Questa è la base della dieta. Solo il 30% del cibo al giorno sarà cibo, che contribuisce alla formazione di acido nel corpo (combinano il contenuto di amido, proteine, zucchero, grassi e oli). Qualunque dieta tu abbia per la psoriasi, dovresti usare questi prodotti molto poco:
- qualsiasi carne, pollame, pesce, prodotti a base di carne;
- tutti i cereali;
- formaggio, burro, crema;
- zucchero;
- alcune verdure: patate, fagioli, piselli secchi.
Nella psoriasi, una dieta richiede una particolare attenzione alla dieta. Ci sono anche prodotti che sono meglio escludere definitivamente dalla dieta, o mangiare in quantità molto piccole e molto raramente:
- Combinando diversi prodotti da un gruppo che forma acido in un pasto: per esempio, amido e dolci, diversi tipi di proteine, cibi grassi con zuccheri o diversi tipi di amidi;
- zucchero e tutti i prodotti compresi - dolci, biscotti, torte, tutti i tipi di dessert;
- aceto in tutti i tipi;
- qualsiasi prodotto che contenga conservanti, aromi e colori;
- qualsiasi alcool, compresa la birra;
- sovradosaggio di medicinali.
Potresti essere sorpreso, ma l'acidità nel corpo aumenta l'inattività, le emozioni negative e il movimento intestinale irregolare. Dietro a tutto ciò vale anche la pena guardare.
Dieta nella psoriasi: principi di base di Pegano
La psoriasi della dieta del cuoio capelluto richiede lo stesso di qualsiasi altro tipo di psoriasi.
- è vietato mangiare cereali con frutta: pane con una mela o cereali con frutta;
- È impossibile combinare agrumi con formaggio e altri prodotti caseari;
- Latte e crema non possono mescolarsi con caffè o tè;
- È severamente vietato mangiare troppo - anche solo i prodotti consentiti.
Nel resto, puoi costruire la tua dieta all'interno del sistema in modo indipendente. Questo approccio garantirà il recupero più veloce da una malattia spiacevole!