Se ti piacciono le ali di pollo, ti suggeriamo di provare ricette molto originali per la loro preparazione in salsa di soia al miele. Grazie al miele, il piatto acquisisce una crosta deliziosamente gustosa e un sapore dolce, e la salsa di soia e le spezie aggiungono un sapore delizioso e piccante.
Una volta cotte le ali di pollo in salsa di soia al miele, rimarrai per sempre tra i fan di questo capolavoro culinario. Una serie di ingredienti della marinata può essere variata in base ai vostri gusti e preferenze, e l'uso del sale può essere eliminato del tutto o aggiunto al minimo, poiché la salsa di soia è abbastanza salata da poter essere gustata.
Ricetta per ali di pollo in salsa di soia al miele in forno
ingredienti:
- ali di pollo - 450 g;
- miele - 20 g;
- salsa di pomodoro o ketchup - 20 g;
- Mostarda di Digione - 20 g;
- salsa di soia - 30 ml;
- polvere di pepe nero - 7 g;
- pepe rosso macinato - 5 g;
- sale - a piacere.
preparazione
Le ali di pollo vengono lavate bene e scolate con un tovagliolo di carta o tovaglioli. Tagliamo le ali della giuntura ai collegamenti e le aggiungiamo alla ciotola.
Mescolare il liquido o il miele fuso con salsa di soia, senape di Digione e ketchup, versare pepe macinato nero e rosso, se necessario, salare e mescolare. Riempi le ali preparate preparate alla marinatura in una ciotola e dimenticatele per un'ora.
Posiamo la teglia con carta forno o alluminio, oliata con olio, e stendiamo sopra le ali in salamoia. Determinare il piatto nel forno, riscaldato a 195 gradi, per trenta minuti. Dopo il tempo le ali fragranti e rubiconde sono pronte.
Ali in salsa di soia al miele in un multivark con sesamo
ingredienti:
- ali di pollo - 950 g;
- miele liquido - 35 g;
- salsa di soia - 100 ml;
- aglio - 4 chiodi di garofano;
- Spezie per pollo - a piacere;
- semi di sesamo - 60 g;
- olio vegetale - a piacere.
preparazione
Lavate le ali di pollo in qualsiasi contenitore e immergetevi nella marinata, preparata mescolando miele liquido, salsa di soia, aglio sbucciato e schiacciato e spezie per il pollo. Determinare in frigorifero per sette-otto ore per il decapaggio.
Dopo che il tempo è passato, versiamo un po 'di olio vegetale nel serbatoio del multivark e inviamo lì le ali di pollo in salamoia. Sopra, versare la rimanente marinata e impostare il dispositivo sulla modalità "Cuocere" o "Frittura" e impostare l'ora per un'ora e mezza. Durante la cottura, aprire periodicamente il coperchio del multivark e versare il piatto con il liquido formato. Quindi le ali si presenteranno succose, con una crosta appetitosa. Quindici minuti prima della fine della cottura, cospargere il piatto con semi di sesamo.
Ali in salsa di soia al miele nella manica
ingredienti:
- ali di pollo - 950 g;
- miele liquido - 70 g;
- concentrato di pomodoro - 80 g;
- salsa di soia - 100 ml;
- limone - 0,5 pezzi;
- aglio - 2-3 chiodi di garofano;
- pepe nero macinato - a piacere;
- Spezie per pollo - a piacere;
- olio vegetale - 120 ml.
preparazione
Le ali di pollo sono lavate e ben asciugate.
Mescolare la salsa di soia, il miele liquido, il concentrato di pomodoro, il succo di mezzo limone e spremuto attraverso l'aglio, aggiungere le spezie per il pollo e il pepe nero macinato. La marinata risultante viene riempita con le ali, mescolata con cura e lasciata in frigorifero per cinque-sette ore.
Quindi spostiamo le ali pulite nella manica per cuocere, la leghiamo da due lati, facciamo diverse forature sopra e la mettiamo su una teglia. Determinare il piatto in un forno riscaldato a 195 gradi per quaranta minuti.
Alla fine del tempo, con attenzione, in modo da non bruciare, estraiamo dalla manica le ali di pollo fragranti già pronte e le serviamo al tavolo.