I lecca-lecca sono un piacere preferito della nostra infanzia. Possono non solo essere trovati nei negozi di alimentari, ma anche preparati in modo indipendente. Oggi vi diremo come preparare i bettas dallo zucchero.
La ricetta per i bettas su un bastoncino di zucchero
ingredienti:
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- zucchero - 300 g;
- acqua filtrata - 150 ml.
preparazione
Prendiamo un piccolo contenitore di metallo, versiamo acqua fredda, versiamo lo zucchero, la polvere e mescoliamo accuratamente tutto. Mandiamo i piatti a fuoco lento e, mescolando, facciamo cuocere lo sciroppo, ma non gli permettiamo di farlo bollire. Per alcuni secondi prima dell'ebollizione, rimuovere delicatamente la miscela dalla piastra e versare il liquido giallo caldo su forme sagomate speciali. Non appena noti che i "galletti" iniziano a indurirsi leggermente, li infili al centro al centro, in modo che sia più comodo prenderli e mangiarli e pulirli in frigorifero. Questo è tutto, i galletti di zucchero a casa sono pronti!
Ricetta per polloni maschi con aceto
ingredienti:
- lo zucchero è piccolo - 300 g;
- acqua filtrata - 60 ml;
- Vanillina - da gustare;
- aceto 3% - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Lo zucchero viene versato sul fondo di una piccola pentola di metallo. Riempire con acqua filtrata, aggiungere l'aceto e mettere sul fuoco più debole. Mescolando costantemente, fai bollire la miscela per 15 minuti, e alla fine getti la vanillina a piacere. Le muffe sono imbrattate di olio e hanno versato caramello ben caldo. Attacca delicatamente ogni pezzo di bastoncini di legno e rimuovi la crema da congelare nel frigorifero. Dopo poche ore, prendiamo caramelle dagli stampi e li consegniamo ai bambini.
Come rendere i maschi dallo zucchero nelle muffe?
ingredienti:
- latte - 100 ml;
- Burro - 40 g;
- Vaniglia - a piacere;
- zucchero piccolo - 200 g.
preparazione
Prendiamo un contenitore di metallo profondo, versiamo del latte freddo, mettiamo una fetta di burro, buttiamo la vaniglia a piacere e versiamo la quantità necessaria di zucchero semolato. Mescoliamo tutto accuratamente, mettiamo i piatti sul fuoco più debole e continuiamo a mescolare, bollire fino a quando tutti i cristalli si dissolvono. Non appena la massa acquista una leggera tinta di caffè, toglila dal fuoco e versala ordinatamente sugli stampi, precedentemente oliati. Dopo circa 10 minuti, non appena la massa è un po 'rigida, attaccare bastoni e rimuovere il trattamento in frigorifero per diverse ore.