Oggi vi diremo come è facile e veloce preparare una casseruola di ricotta ai frutti di bosco. Il suo gusto delicato e l'aroma saranno apprezzati non solo dagli amanti della ricotta, ma anche dagli intenditori di ricche colazioni.
Casseruola di ricotta con frutti di bosco congelati
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- bacche congelate - 300 g;
- uovo - 2 pezzi;
- zucchero - 150 g;
- panna acida - 200 g;
- manga - 100 g.
preparazione
Le uova tritano con lo zucchero, aggiungete la ricotta e mescolate. Quindi mettiamo panna acida, cospargere di semolino e bacche surgelate. Mescoliamo tutto accuratamente, lo mettiamo nella forma oleata e lo mettiamo in un forno preriscaldato. Cuocere la torta per 35 minuti, impostando la temperatura di 180 gradi.
Casseruola di ricotta con frutti di bosco
ingredienti:
- panna acida - 100 ml;
- ricotta a basso contenuto di grassi - 250 g;
- amido - 2 articoli;
- uovo - 2 pezzi;
- burro - 20 g;
- bacche fresche -300 g.
preparazione
Le uova sono una frusta molto buona, con lo zucchero, quindi aggiungi l'amido e mescola di nuovo. Quindi, introdurre con precisione la panna acida e mettere la ricotta, trasformando tutto in una massa omogenea. Il fondo della pirofila viene unto con burro panna, distribuire le bacche, spolverarle leggermente con lo zucchero e versare sopra l'impasto circa 2/3 dell'altezza dello stampo. Mandiamo tutto in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti e cuociamo fino a cottura ultimata. Ci assicuriamo che i lati non siano bruciati, ma solo sfornati prima di una crosta rossiccia. Serviamo la cottura, naturalmente, immediatamente, innaffiando la panna acida o la panna montata.
Casseruola di ricotta con frutti di bosco in un multivark
ingredienti:
- ciliegie fresche - 200 g;
- zucchero semolato - 0,5 articoli;
- pizzico di vanillina;
- groppa di semolino - 4 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- foglie di menta - per la decorazione;
- briciole di pane - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Burro - 10 g.
preparazione
Le bacche vengono lavate accuratamente con acqua fredda, si mettono un asciugamano pulito e si lasciano asciugare. In un pianoforte secco e profondo diffondiamo la ricotta e ci mettiamo dentro uova di pollo. Quindi accendere il mixer lento e mescolare tutto fino a massa omogenea liscia. Quindi, versare lo zucchero, la vanillina, la semola e mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio.
Per prima cosa stendiamo la tazza del multivarka con burro e poi cospargiamo il pangrattato. Sul fondo della ciotola, distribuire l'impasto di ricotta e distribuirlo uniformemente con un cucchiaio. Spaliamo le bacche di ciliegie dall'alto e le spingiamo leggermente verso l'interno. Le ossa delle bacche non vengono tolte perché sono molto più gustose. Ora chiudi il dispositivo con il coperchio e installa il programma "Bake" per 1 ora. Quando viene emesso il segnale di pronto, aprire l'apparecchio e lasciare raffreddare la casseruola.
Dopodiché, spostiamo la torta in un piatto, cospargere con zucchero a velo, cioccolato tritato o cospargere con panna acida o panna. Ora tagliamo la casseruola in porzioni, decoriamo con foglie di menta fresca e serviamo al tavolo.
Ricetta per casseruola di cagliata con frutti di bosco
ingredienti:
- ricotta - 500 g;
- vaniglia - 1 cucchiaino;
- farina - 0,5 articoli;
- zucchero - 6 cucchiai. cucchiai;
- yogurt - 200 g;
- uovo - 2 pezzi;
- bacche fresche - 300 g;
- Burro - 20 g.
preparazione
Battiamo le uova con un mixer, mettiamo la ricotta, versiamo lo zucchero e strofiamo tutto in uno stato omogeneo. Quindi aggiungere lo yogurt, un pizzico di vanillina, sbattere bene, quindi aggiungere gradualmente la farina e mescolare l'impasto. Dopo ciò, mettiamo le bacche fresche in un mix pronto e mescoliamo delicatamente.
Forme per cuocere un po 'di olio leggermente cremoso e riempirle con la nostra massa. Mettiamo le casseruole di ricotta con le bacche in un forno preriscaldato e rileviamo circa 40 minuti. Serviamo dolci caldi con bacche fresche.