Ora vi diremo la ricetta per uno spuntino delizioso, che viene anche fatto molto rapidamente. Quindi, stai aspettando diverse opzioni per fare rotoli di pane pita con formaggio.
Lavash con brynza nel forno
ingredienti:
- lavash sottile - 1 pacchetto;
- brynza: 300 g;
- aglio - 2 chiodi di garofano;
- verdi di aneto e prezzemolo - a piacere;
- uova - 3 pezzi
preparazione
Per prima cosa prepariamo il ripieno. Per fare questo, impastiamo il formaggio con una forchetta, aggiungiamo erbe tritate, aglio, passato attraverso una pressa e 1 uovo. Tutto questo è accuratamente impastato. Ogni foglia di pita è tagliata in 4 parti (quadrati). Per ogni bordo largo, metti un po 'di ripieno e ruota i panini di lavash, girando i bordi. I bordi di ciascuna delle provette ricevute vengono immersi nella proteina, in modo che i rotoli non si sfaldino. È inoltre possibile lubrificare l'uovo e la superficie in modo che i tubi risultino rossi. Lubrificare con olio vegetale o teglia di margarina, disporre le nostre billette su di esso e ad una temperatura di 180 gradi cuocere per 10-15 minuti fino a quando non appare una crosta dorata.
La ricetta di "Brynza in lavash"
ingredienti:
- Lavash armeno - 1 foglio;
- brynza: 150 g;
- un grande pomodoro - 1 pz.;
- verdi di aneto, prezzemolo - a piacere;
- sale - a piacere;
- olio vegetale per friggere.
preparazione
Brynza e pomodoro tagliati a strisce lunghe. Il verde è schiacciato. Tagliare il pane pita a metà. Per ogni metà, disponi i verdi e poi i pezzi di formaggio e pomodoro. Da sopra, puoi leggermente cospargere di sale o altre spezie. Ma la cosa principale è non esagerare, perché il formaggio è così salato. Adesso spegni il lavash in un rotolo. Nella padella scaldiamo l'olio vegetale e friggiamo le nostre billette da entrambi i lati. Non appena è apparsa la crosta dorata, il lavash armeno con formaggio è pronto.
Lavash con brynza e pomodori
ingredienti:
- lavash: 3 foglie;
- brynza - 250 g;
- pomodori - 200 g;
- maionese - 50 g;
- verdi - da gustare.
preparazione
Brynza schiacciare con una forchetta, aggiungere la maionese, le erbe sminuzzate e mescolare. Distribuiamo il foglio di lavash con la massa ricevuta, stendiamo le fette di pomodoro dall'alto e pieghiamo il rotolo. Mandiamo la merenda in frigo per almeno mezz'ora, quindi ogni rotolo viene tagliato a fette di circa 2 cm di spessore.