Il kefir familiare è uno dei più popolari drink al latte acido, che aiuta e regola la digestione, cresce magro e normalizza la microflora intestinale. Molte persone hanno un rituale per bere il kefir per la notte, e i benefici e i danni di questa abitudine sono stati accuratamente studiati dagli specialisti della nutrizione e dai medici.
Kefir è utile di notte?
Kefir ha molte proprietà terapeutiche e profilattiche, che sono notevolmente migliorate se bevi questa bevanda di latte acido per la notte. Se bevi kefir prima di coricarsi, il calcio da esso viene assorbito al massimo dal corpo, l' immunità aumenterà a causa della normalizzazione della microflora intestinale e al mattino il corpo si libererà facilmente di sostanze non necessarie. Ha anche un effetto diuretico, abbastanza facile da non disturbare il riposo notturno.
Kefir contiene un gran numero di lacto- e bifidoculture, che sono estremamente benefiche per il corpo, specialmente con la malnutrizione, una costante sottovalutazione della dieta dovuta a diete, problemi al tratto gastrointestinale dovuti all'assunzione di antibiotici. Degli altri ingredienti attivi in kefir contiene vitamine B, iodio, fosforo, molibdeno, calcio.
Lo spettro di malattie in cui il kefir è raccomandato come agente terapeutico e profilattico è molto ampio - queste sono malattie cardiovascolari, anemia, nevrosi, malattie gastrointestinali. Inoltre, i medici notano e le proprietà lenitive dello yogurt - una bevanda bevuta di notte aiuta ad addormentarsi più velocemente e più a scapito dell'amminoacido triptofano. Sebbene alcuni esperti attribuiscono l'effetto calmante dell'alcool contenuto nel kefir, in realtà il suo contenuto è insignificante - 0,04-0,05%.
È dannoso bere kefir di notte?
Kefir è nocivo di notte a persone con malattie che causano un aumento dell'acidità del succo gastrico, una tendenza al verificarsi di fermentazione e gassificazione nell'intestino. Non è consigliato bere durante la notte kefir per la notte - può causare la diarrea. Alcuni medici non raccomandano il kefir a causa dell'alto contenuto proteico, perché credono che la loro digestione il corpo trascorre la maggior parte della notte e non ha il tempo di recuperare. Se una persona dopo un ubriaco prima di andare a letto, il kefir si sente sconfitto - dovrebbe davvero sostituire questa bevanda con una tisana.
Quanto è utile il kefir di notte per la perdita di peso?
Le persone che stanno cercando di perdere chili in eccesso, a volte si chiedono - è possibile avere kefir di notte quando si perde peso. I dietisti danno una risposta a questo: kefir è un prodotto miracoloso che accelera i processi metabolici e aiuta a sbarazzarsi del peso in eccesso.
Se bevi kefir ogni sera invece dell'ultimo pasto per dimagrire, riduce l'apporto calorico giornaliero totale e migliora la digestione, che alla fine ha anche un effetto benefico sul risultato. Inoltre, un bicchiere di yogurt può essere sostituito e spuntini del giorno. In totale, un giorno puoi bere tre bicchieri di questa bevanda al latte acido.
Come scegliere il kefir più utile?
La prima cosa che gli esperti raccomandano di prestare attenzione è la data di produzione del prodotto. Di solito viene conservato per un massimo di 7 giorni, un periodo più lungo indica la presenza di ingredienti conservanti nella bevanda. Un giovane yogurt - prodotto meno di 24 ore fa - possiede
Coloro che vogliono solo migliorare la propria salute e non sono interessati al problema della perdita di peso, gli esperti raccomandano di bere il classico kefir 3,2% di grassi (contenuto calorico 100 g - 56 kcal), tk. il calcio da questa bevanda è assorbito al meglio. Per i diluenti, il kefir è prodotto con un ridotto contenuto di grassi - 1% e 2,5% (il contenuto calorico è 40 e 50 kcal, rispettivamente). C'è anche una bevanda di latte acido completamente privo di grassi, ma è la meno utile in termini di assorbimento del calcio.