Se improvvisamente vuoi mangiare una zuppa calda e il frigorifero è completamente vuoto, la soluzione più semplice è quella di cuocere la zuppa con la pasta. Risulterà piuttosto soddisfacente e incredibilmente delizioso! Non perdiamo tempo e cuciniamo insieme questa luce, ma zuppa piuttosto originale.
La ricetta per la zuppa con la pasta
ingredienti:
- ossa di carne - 500 g;
- patate - 6 pezzi;
- carote - 1 pezzo;
- radice di prezzemolo - 0,5 pezzi;
- bulbo - 2 pezzi;
- pasta - 50 g;
- margarina - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- passata di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- sale - 0,5 cucchiaini.
- pepe macinato - pizzico;
- verdi - 1 mazzo.
preparazione
Ora ti dico come preparare la zuppa con la pasta. Le ossa di carne vengono lavate, messe in una casseruola e versate acqua fredda. Mettiamo i piatti in un fuoco medio, aspettiamo che tutto inizi a bollire, rimuoviamo la schiuma formata, coprite con un coperchio e cuocete sul fuoco più piccolo fino a quando non si preparano per 2 ore. Quindi rimuovere con cura la carne e il filtro di brodo. Ora prendi le patate, pulisci, risciacqua e taglia a cubetti. Nel brodo di carne caldo teso , aggiungere le patate schiacciate e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Questa volta puliamo la cipolla dalla buccia, tritiamo i suoi semianelli e strofiamo la carota su una grattugia grande. Le radici di prezzemolo vengono lavate, asciugate e macinate con un frullatore. Mettiamo una padella sul fuoco, mettiamo un pezzo di margarina e non appena si scioglie aggiungiamo cipolla, prezzemolo e carote. Passare tutti i minuti 3, mescolando di tanto in tanto, a fuoco medio. Quindi distribuire la passata di pomodoro, mescolare accuratamente e soffiare per 1 minuto. Successivamente, misurare la giusta quantità di pasta, buttarli in zuppa con l'arrosto di verdure al pomodoro.
Cuciniamo la nostra zuppa con maccheroni e carne per circa 5 minuti fino a metà cottura. Alla fine della preparazione, aggiungere sale, pepe macinato, alloro e cuocere fino a quando non sono pronti per altri 5 minuti. Lavo i miei verdi, li asciugo, lo schiaccio e lo cospargo quando servo la zuppa di patate con la pasta.
Zuppa di pasta in un multivark
ingredienti:
- pollo - 150 g;
- patate - 2 pezzi;
- pasta - 100 g;
- carote - 1 pezzo;
- cipolla - 1 pezzo;
- sale, pepe - a piacere;
- verdi - a volontà;
- olio vegetale
preparazione
Consideriamo un'altra variante come cucinare la zuppa con la pasta. Nella ciotola del multivark, versa un po 'di olio e poi metti le stesse carote e cipolle a dadini. Nel menu del multivarka impostiamo la modalità "Cottura" e la segniamo per 10 minuti. A questo punto il filetto di pollo e le patate fanno a pezzi le brusochki e poi si aggiungono alle verdure fritte.
Riempi tutti i prodotti con acqua e imposta la modalità "Zuppa" su di essa per un'ora e mezza. Dopo un'ora, apri il coperchio del multivark e versa la pasta nella zuppa. Tutti mescolare accuratamente, aggiungere le spezie e il piatto di sale a piacere. Chiudere il coperchio, lasciando bollire tutto per un'altra mezz'ora. Prima di servire, distribuire la zuppa nei piatti e cospargere con le erbe. Questo è tutto, abbiamo avuto un'ottima zuppa con pasta e pollo nel multivark. È abbastanza semplice e abbastanza facile, ma il suo gusto piacerà sicuramente a tutti con la sua profondità e ricchezza.
Ricetta per zuppa di latte con pasta
ingredienti:
- latte - 500 ml;
- pasta - 150 g;
- sale, zucchero - a piacere;
- burro - 10 g.
preparazione
Quindi, per preparare la zuppa di latte con la pasta, prepariamo prima tutti gli ingredienti. I prodotti a base di maccheroni sono cotti fino a quando non sono pronti in acqua salata, quindi delicatamente scolati e lavati. In una casseruola versare il latte, metterlo sul fuoco e portarlo a ebollizione. Dopodiché, stendi con cura la pasta, mescola, butta un pizzico di sale, metti lo zucchero a piacere e cuoci a fuoco debole per un minuto 3. Al momento di servire, versa la zuppa sopra porzioni di piatti e metti un pezzo di olio.