La lasagna è un famoso piatto delizioso della cucina italiana fatta a strati. È preparato facilmente e le difficoltà di solito si verificano solo con l'acquisto di fogli speciali. Certo, possono essere fatti indipendentemente, ma puoi usare un'alternativa. Vi offriamo diverse ricette di lasagne da pane pita con carne macinata.
La ricetta per le lasagne di lavash
ingredienti:
- carne di maiale tritata - 0,5 kg;
- farina - 40 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- concentrato di pomodoro - 100 ml;
- crema - 100 ml;
- spezie;
- Burro - 2 cucchiai. cucchiai;
- latte - 300 ml;
- Formaggio duro - 500 g;
- lavash sottile - 4 foglie.
preparazione
Come cucinare lasagna lasagna? Il bulbo è pulito, melenko tagliato e passuemuem in una padella in una piccola quantità di olio. Quindi aggiungere la carne macinata, mescolare e soffriggere per circa 10 minuti, far soffriggere l'arrosto con il passata di pomodoro, cospargere di sale, zucchero e iniettare la crema. Mescolare bene tutto, ridurre il fuoco e lo spezzatino per un po '. Nel frattempo, facciamo una salsa cremosa: nel calderone scioliamo il burro e mettiamo la farina su di esso. Quindi aggiungere gradualmente il latte, gettare il sale e mescolare delicatamente fino a quando la massa si addensa. Formare per cuocere al forno bianco di promazyvayem, stendere un foglio di pane pita, coprire con la salsa, distribuire la superficie di un po 'di ripieno e cosparsa di formaggio. Ripeti la sequenza 3 volte e versa il foglio superiore di pane pita con il resto della salsa e cospargere di formaggio. Inviamo il modulo al forno riscaldato e rileviamo esattamente una mezz'ora. Pronti alla lasagna un po 'di pezzi freddi e spezzettati, serviti agli ospiti.
Ricetta per lasagne lazy da lavash
ingredienti:
- carote - 1 pezzo;
- burro - 50 g;
- carne fatta in casa per la carne - 500 g;
- il lavash armeno sottile - 3 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- formaggio - 100 g;
- latte - 1 oggetto;
- farina - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie;
- verdi - 1 mazzo.
preparazione
Per preparare le lasagne dal lavash armeno, la cipolla viene pulita, sminuzzata e portata su olio vegetale. Poi ci siamo sparsi carote grattugiate e carne macinata. Continuiamo a estinguere tutto fino a quando pronti, podsalivaya a piacere. Alla fine, gettiamo verdure verdi tritate e rimuoviamo il ripieno dal piatto. Ora facciamo la salsa: sciogliere il burro a fuoco medio, versare la farina e passarla leggermente. Successivamente, versare il latte caldo, aggiungere le spezie, far bollire il composto e cuocere per un paio di minuti fino a che non sia denso. Dopo ciò, iniziamo a formare il nostro piatto. Il fondo della teglia viene cosparso di salsa, stendiamo un foglio di pane pita, distribuiamo la parte superiore del ripieno e lo copriamo con il foglio successivo. Ripetiamo questo fino al completamento del riempimento completo. L'ultimo strato è riempito con salsa e cosparso di formaggio. Inviamo lasagne di lazannaya da lavash al forno per circa mezz'ora.
Pane pita con pollo
ingredienti:
- pollo tritato - 500 g;
- concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- Lavash armeno - 4 pezzi;
- crema 10% - 100 ml;
- lampadina - 1 pezzo;
- basilico fresco - 50 g;
- formaggio - 400 g;
- latte - 400 ml;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- burro - 50 g;
- spezie.
preparazione
Bulbo pulito, tritare finemente e passeruem su olio caldo