I cracker all'aglio possono diventare non solo un delizioso snack indipendente, ma anche un'aggiunta perfetta ai primi e ai piatti principali, insalate e altri snack. Il vantaggio dei cracker all'aglio non è solo nel loro delicato ma delicato sapore di aglio, ma anche in una consistenza che gli ingredienti croccanti possono aggiungere ad un piatto omogeneo.
Briciole con aglio - ricetta
La possibilità di utilizzare il pane secco nella ricetta, trasforma i crostini all'aglio non solo in uno snack gustoso, ma anche molto pratico.
ingredienti:
- pagnotta o baguette;
- olio d'oliva - 60 ml;
- aglio - 4-5 denticoli;
- Sale marino e pepe nero - a piacere.
preparazione
Portare la temperatura del forno a 190 ° C. Copriamo la teglia con un foglio o una pergamena.
Nella casseruola versare l'olio d'oliva e scaldarlo. In burro tiepido abbiamo affettato l'aglio tritato finemente per mezzo minuto. Mescoliamo fette di pane con olio bollente, cospargere di spezie in base alle nostre preferenze di gusto e distribuirle in un unico strato su una teglia preparata.
Cuocere i crostini per 15 minuti o fino a un caratteristico marrone dorato.
Crostini fatti in casa con aglio e prezzemolo
ingredienti:
- dentifricio all'aglio - 4-5 pezzi;
- pane bianco;
- prezzemolo tritato (foglie) - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- parmigiano grattugiato - 45 g;
- olio d'oliva - 60 ml.
preparazione
Prima di cuocere le fette biscottate con l'aglio, riscaldare il forno a 180 ° C.
Puliamo e maciniamo gli spicchi d'aglio con prezzemolo, un po 'di sale e pepe. Metti la pasta profumata nell'olio preriscaldato e scaldala per 30-40 secondi. Mescolare il pane a dadini con il burro caldo. A proposito, i cracker con l'aglio possono essere fatti da una pagnotta, una baguette, un panino o pane tostato, non importa.
Mettiamo i cubetti di pane su una teglia ricoperta di pergamena e mettiamo nel forno. Dopo 8 minuti, cospargere il pane con parmigiano grattugiato, mescolare e lasciare per altri 5 minuti o fino a quando il pane diventa dorato. Prima dell'uso, lasciare che il croton si raffreddi completamente.
Crostini di segale con aglio e birra
Rimuovere il gusto e l'odore aspro dell'aglio fresco è possibile grazie all'utilizzo di aglio secco. In una miscela con cipolle essiccate, farai uno spuntino meraviglioso alla birra, senza rovinare l'alito.
ingredienti:
- olio d'oliva - 45 ml;
- aglio secco - 4 g;
- cipolla secca - 4 g;
- pane di segale - 120 g.
preparazione
Nel pacchetto, versare 2/3 di olio d'oliva e aggiungere le cipolle essiccate con l'aglio. Qui inviamo anche cubetti di pane di segale. Leghiamo la busta, mescoliamo accuratamente ogni cosa in modo da coprire ciascuno dei crackers futuri con olio, e poi spostiamo il contenuto del pacchetto in una padella con il restante olio riscaldato e friggiamo fino a ottenere una crosta dorata e croccante. Mentre i crostini sono caldi, dovrebbero essere spostati con un buon pizzico di sale e possono essere serviti al tavolo, da soli o con il tuo preferito
Ricetta per crostini fatti in casa con formaggio e aglio in forno
Crostini al formaggio con l'aglio è piacevole non solo scoppiettare in quel modo, ma anche usarli come aggiunta alle zuppe di ogni tipo.
ingredienti:
- baguette;
- parmigiano grattugiato - 110 g;
- burro - 40 g;
- verdi;
- spicchi d'aglio - 4-5 pezzi
preparazione
Baguette tagliate a fettine sottili, mettere su una teglia da forno e mettere sotto la griglia. Mentre il pane è rosolato, mescolare il burro morbido con l'aglio schiacciato e le verdure tritate. Giriamo le fette di baguette dall'altra parte, ungile con olio e cospargere di formaggio grattugiato. Aspettiamo fino a quando il formaggio si scioglie, e prendiamo i crostini del loro forno.