La zucca con carne è un piatto facile da cucinare: non servono ingredienti insoliti o condimenti originali. E alla fine otterremo un piatto meraviglioso per la cena o una cena eccellente, abbondante e salutare. Esaminiamo con voi alcune ricette per cucinare la zucca con la carne.
Zucca con patate e carne
ingredienti:
- carne - 300 g;
- zucca - 400 g;
- patate - 5 pezzi;
- panna acida - a piacere.
preparazione
Scopriamo come fare una zucca in forno con la carne. Le patate e la zucca vengono pulite e tagliate a cubetti. La carne in questa ricetta può essere utilizzata quasi in ogni caso, ma soprattutto - è succosità e tenerezza. Può essere maiale, pollame o manzo, la cosa principale è che la carne si scioglie in bocca, e non era secca. Ora, ogni parte del piatto deve essere gustata e soffriggere leggermente in padella. Poi mettiamo tutto in pentole, aggiungiamo panna acida, coprite con i coperchi e mandiamo il piatto esattamente per 1 ora nel forno preriscaldato. Prima di servire, cospargere con le erbe.
Zucca con carne nel multivark
ingredienti:
- zucca - 500 g;
- carne di maiale - 350 g;
- patate - 300 g;
- olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
- sale, spezie - a piacere.
preparazione
La ricetta per la zucca con la carne è abbastanza semplice. La carne di maiale viene lavata, lasciata scolare l'acqua correttamente e tagliata a pezzi. Le patate vengono pulite e sminuzzate a cubetti. La zucca viene tritata a fette piccole. Ora metti tutti gli ingredienti nel multivark, aggiungi spezie, burro e sale a piacere. Mescoliamo tutto con un cucchiaio di legno. Cucinare in modalità "Normale" per circa 1,5 ore, quindi inserire il programma "Torta" e attendere altri 30 minuti. Dopo il tempo, la zucca in umido con la carne è pronta!
Zucca ripiena di carne
ingredienti:
- zucca - 1 pezzo;
- carne di maiale - 400 g;
- patate - 300 g;
- lampadina - 1 pezzo;
- panna acida - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- olio vegetale;
- sale - a piacere.
preparazione
Alla zucca tagliamo la parte superiore, togliamo i semi, tagliamo un po 'di polpa e lo schiacciamo. Carne lavata, tagliata a cubetti. Le cipolle vengono pulite e triturate dalle semine. Quindi passarlo in una padella antiaderente. Quindi, mettere in una zucca sminuzzata, carne e friggere per pochi minuti. Alla fine, mettere le patate tagliate e cuocere per 5 minuti. Aggiungere la panna acida, versare un bicchiere d'acqua, salare, coprire con un coperchio e stufare fino a metà-pronto di patate, e quindi passare in una zucca. Forno caldo fino a 180 gradi. Coprire la zucca con un "coperchio", ungere con olio vegetale, mettere su una teglia ricoperta di carta stagnola. Facciamo un piatto di zucca con la carne in forno per circa 40-45 minuti. È tutto pronto per la zucca ripiena !