Porridge ai piselli - un piatto a noi familiare fin dalla prima infanzia. Per molti bambini, è un piatto preferito. E se aggiungi vari ingredienti, puoi facilmente trasformarlo in un originale e persino festoso.
Quanto velocemente cucinare il porridge ai piselli?
ingredienti:
- piselli secchi - 225 g;
- acqua filtrata;
- cipolla - 55 g;
- carote - 55 g;
- olio vegetale - per arrostire;
- spezie.
preparazione
I piselli lavati e messi in una padella con acqua fredda. Accendiamo i piatti e dopo la bollitura riduciamo il calore. Coprire la padella con un coperchio e cuocere per 55 minuti.
Cipolle e carote vengono pulite e singolarmente triturati su una grattugia. Passa le verdure sull'olio vegetale a un bellissimo stato rosato. Quindi aggiungere l'arrosto nel porridge, mescolare e cuocere il piatto per altri 10 minuti, versando a piacere.
Come cucinare il porridge di piselli per far bollire i piselli?
ingredienti:
- groppa di pisello - 505 g;
- acqua 985 ml;
- soda - 0,5 cucchiaini.
- spezie;
- verdi - per la decorazione.
preparazione
Quindi, la buccia viene accuratamente lavata, imbevuta e lasciata per 1 ora. Quindi cambiamo l'acqua e mettiamo i piatti sul fuoco centrale. Dopo 15 minuti, getti un po 'di bicarbonato di sodio, sale e, riducendo il calore al minimo, cuoci il porridge 45 minuti. I verdi sciacquano, tagliano finemente e cospargono il piatto preparato prima di servire.
Come cucinare porridge di piselli con carne in un multivariato?
ingredienti:
- groppa di pisello: 455 g;
- acqua filtrata - 655 ml;
- polpa di maiale - 395 g;
- olio vegetale - 45 ml;
- carote - 55 g;
- cipolla - 45 g;
- aglio - 1-2 chiodi di garofano;
- burro;
- spezie ;
- verdi.
preparazione
Cipolle e carote vengono pulite e tagliate a cubetti. Lavoriamo la carne, tritiamo i pezzi e ammolliamo i piselli per diverse ore. Nella capacità del multivark viene versato l'olio, includiamo il programma "Zharka" e gettiamo la carne preparata. Friggetelo per circa 10 minuti, mescolando e quindi spostatelo in un piatto. Nella ciotola liberata, distribuire le verdure e farle dorare fino a doratura per 5-7 minuti. Ora versiamo la groppa gonfia di piselli, disponiamo la carne sopra, la riempiamo d'acqua e spremiamo l'aglio attraverso la pressa. Condisci tutte le spezie a piacere, mescola e imposta la modalità "Quenching" per 1,5 ore. Cuciniamo il porridge, mescolando, e dopo il segnale insistiamo sul piatto per circa 35 minuti. Serviamo con burro ed erbe fresche.
Come cucinare il porridge ai piselli con le verdure?
ingredienti:
- groppa di pisello - 105 g;
- carote - 45 g;
- Pepe bulgaro - 35 g;
- cipolla - 75 g;
- crema - 55 ml;
- spezie;
- verdi.
preparazione
I piselli vengono lavati in diverse acque e messi a bagno per tutta la notte. Dopo, versare la groppa con acqua pulita in rapporto 1: 2 e far bollire per circa 40 minuti, mescolando. Dopodiché, introduciamo la crema nel porridge caldo e la impastiamo con il purè di pane tostato finché non viene schiacciato. Carote, cipolle e peperoni vengono lavorati, tagliati a piccoli pezzi e soffiati in una piccola quantità d'acqua. Innaffiamo il porridge di piselli con condimento vegetale, mescoliamo, decoriamo con erbe tritate e serviamo.
Come cucinare il porridge di piselli sull'acqua in un multivark?
ingredienti:
- groppa di pisello - 505 g;
- acqua filtrata - 985 ml;
- cipolla - 105 g;
- burro - 15 g;
- verdi e pancetta - per il deposito;
- spezie.
preparazione
I piselli vengono lavati, imbevuti per 2 ore, quindi spostiamo la groppa nella ciotola del multivark. Versiamo acqua fredda, aggiungiamo sale a piacere e mescoliamo. Chiudere il coperchio, accendere "Pilaf" e segnare per 1,5 ore.
Le cipolle vengono pulite, i frammenti di melenko e il passer in padella con olio vegetale. Dopo il segnale acustico, spegnere l'apparecchio, stendere il porridge sui piatti e arrostire la cipolla in acqua. Serviamo un piatto con erbe o pancetta.