L'antica saggezza orientale dice: "Un vero caffè dovrebbe essere nero, come una notte, caldo come un cavallo, e dolce come un bacio". Ma nessuna delle qualità menzionate di questa bevanda corroborante e potente può essere percepita se fosse stata cotta in una macchina da caffè o in una comune tazza di metallo. Questo caffè si ottiene solo nei turchi e nient'altro. Tuttavia, la scelta dei turchi per il caffè non è un compito facile. I segreti di questo processo e rivelerà l'articolo di oggi.
Come scegliere il turco giusto per il caffè: forma, volume, materiale
Quindi, come scegliere il turco giusto per il caffè, cosa cercare prima di tutto? In effetti, ci sono tre aspetti principali qui, e tutti loro sono ugualmente importanti. Se non prendi in considerazione almeno uno di questi, tutto il lavoro andrà storto. Quali sono questi aspetti di questo? Forma, volume e materiale. E ora per maggiori dettagli su ogni oggetto.
Innanzitutto sul modulo. Turka - a proposito, tra i turchi questa nave si chiama Jezva - dovrebbe assomigliare ad un cono con una cima tagliata. E il fondo dovrebbe essere abbastanza largo, e il buco attraverso il quale viene versata l'acqua e mettere il caffè macinato, al contrario, è piccolo. Il fondo largo promuoverà l'ebollizione più veloce, e un piccolo foro, intasato di schiuma, non permetterà agli aromi del caffè di evaporare.
Ora sui volumi. Il Turco ideale dovrebbe contenere solo una tazza di caffè. È questo volume della bevanda che risulta essere più fragrante e saturo. E, infine, sui materiali. In questi giorni tutti gli Jezves sono divisi in argilla, ceramica e metallo. Di metalli, rame, argento, alluminio alimentare e acciaio inossidabile vengono utilizzati. Ciascuno dei materiali utilizzati ha i suoi pro e contro, e ora lo scopriremo.
Quale Turk è meglio scegliere?
Quindi quale Turk è meglio scegliere, metallo moderno, bella ceramica o, come gli antichi turchi, argilla? Tutto dipende dai tuoi gusti e preferenze. Se sei un fan di qualche tipo e tipo di caffè, sentiti libero di scegliere l'argilla. La sua struttura porosa saturerà la bevanda con l'ossigeno. E quelli che sanno assorbire e poi dare via l'aroma del muro non faranno altro che migliorare il loro gusto con ogni nuova miscela.
Se ti piace cambiare le varietà di volta in volta, ma non vuoi rinunciare a piatti naturali, scegli la ceramica. Dzhezvy in ceramica non peggio di argilla, inoltre, sono facili da pulire e non assorbono le fragranze. Questa è solo l'argilla, e
Ma i turchi del metallo e delle fragranze non assorbono e prendersi cura di loro è semplice, e non combattono - è il massimo per l'uso quotidiano. Di tutti i metalli turchi, il rame è considerato il migliore. Conducono perfettamente calore e calore in modo uniforme. Il caffè in loro non si ottiene peggio che in argilla jezve.
Qui, forse, e tutti i segreti su come scegliere il giusto turco per il caffè. Trova la tua opzione e goditi la tua bevanda preferita.