A volte, ad esempio, al mattino in un giorno di ferie, voglio fare dolci per il pranzo, non specialmente per il cibo e la cucina. In questi casi, puoi delicatamente e senza molto stress cuocere una torta veloce con marmellata. Ci sono molte di queste ricette, ovviamente, ad eccezione della marmellata snocciolata, abbiamo bisogno di altri prodotti (kefir, uova e farina di grano sono normalmente presenti in cucina in quasi tutte le case).
Torta veloce e gustosa su kefir con marmellata nel forno - ricetta
ingredienti:
- farina di frumento - 2 tazze;
- amido - 2 cucchiai. cucchiai;
- soda - 1 pizzico;
- Uovo di gallina - 2 pezzi;
- contenuto di kefir alto o medio contenuto di grassi - 1 bicchiere;
- cannella - 1 pizzico;
- acquavite di frutta, rum o vodka - 2 cucchiai. cucchiai;
- confettura di frutta con sufficiente sciroppo liquido e bacche denocciolate non digerite, ad esempio ciliegia o ciliegia;
- Il burro è una fetta.
preparazione
Preriscaldare il forno in anticipo.
Farina setacciare e mescolare con l'amido, aggiungere kefir, soda, cannella e un po 'di sciroppo di marmellata (3 cucchiai). L'amido darà al test leggerezza e splendore. La volontà di Brandy, questo migliorerà l'odore della pasta e la strutturerà bene nel processo di cottura. Il mixer per uova sbattute aggiunto per ultimo. Puoi ancora mescolare e dragare l'impasto con un mixer, dovrebbe essere piuttosto liquido.
Lubrificare lo stampo e versare l'impasto in modo che lo strato copra bene il fondo. Da sopra le ciliegie o le ciliegie da marmellata. In un'altra versione, possono essere piccole fette di metà di albicocche, pesche, prugne, ecc.
Riempi tutto con il test rimanente (riempi il modulo non più di 3/4) e metti la torta in un forno riscaldato per 40-45 minuti. La prontezza della torta è determinata concentrandosi sull'aspetto e l'odore.
Estratto dalla forma di torta già pronta su un piatto versare nuovamente con lo sciroppo di marmellata. Puoi anche cospargere con i dadi. Prima di servire e tagliare, lasciare riposare la torta per almeno 15 minuti.Per una torta dolce, naturalmente, è buono per servire tè fresco, rooibos, karkade o caffè.
Torta di sabbia veloce con marmellata di mele - ricetta
ingredienti:
- farina - 2 tazze o poco più;
- uova di pollo - 2 pezzi;
- brandy di frutta o rum - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- burro naturale - 200 g + un altro pezzo;
- zucchero - 100 g;
- vaniglia o cannella - 1 pizzico;
- soda - 1 pizzico;
- succo di limone;
- marmellata o marmellata - 200 g.
preparazione
Facciamo sciogliere il burro a bagnomaria, non dovrebbe essere caldo, per non preparare le uova.
In una ciotola, unire zucchero, burro fuso, rum, uova, vaniglia. Aggiungiamo un pizzico di soda, che si spegne con succo di limone. Mescolare gradualmente la farina e mescolare il tutto accuratamente. Puoi mescolare l'impasto con un mixer, quindi dividerlo in circa 2 parti non uguali (da qualche parte 2/3 e 1/3).
La parte più piccola viene posta nel vano congelatore del frigorifero per circa un'ora e mezza, ovviamente, in una forma chiusa. L'impasto dovrebbe indurire.
Quando è il momento giusto, riscalda il forno.
Lubrificare la teglia con olio e distribuire uniformemente una grande parte dell'impasto (per questo è necessario stenderlo), cioè, facciamo un substrato.
Successivamente, sopra il substrato, mettete uno strato di marmellata sfilacciata e livellatelo con un cucchiaio o una spatola.
Estraiamo dal frigorifero una piccola parte dell'impasto (a questo punto dovrebbe indurire), strofinare attraverso una grattugia grande, versando sopra lo strato di marmellata.
Cuocia questa torta semplice per 30-40 minuti. Serviamo con bevande calde, con tè, caffè, cacao, rooibos, ecc.
Va notato che la pasticceria dolce non vale particolarmente la pena di essere presa, specialmente per coloro che desiderano mantenere l'armonia e la salute, tale divertimento nella pasticceria è buono una volta alla settimana al mattino.