Se hai bisogno di preparare una bella torta per una vacanza per bambini, un'opzione migliore della torta "Tartaruga verde smeraldo" con kiwi che non troverai.
Torta "Tartaruga" con kiwi - ricetta
Per rendere il tuo dessert non solo delizioso, ma anche leggero, ti diremo come preparare una torta tartaruga da frutta e yogurt.
ingredienti:
- Fragola - 500 g;
- albicocche - 500 g;
- kiwi - 1 kg;
- yogurt - 0,5 l;
- gelatina - 2 pacco;
- zucchero a velo - 100 g.
preparazione
Innanzitutto, prepara la gelatina seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, prendi solo un po 'meno acqua. Quando la gelatina è sciolta, versare gradualmente lo yogurt, mescolando la miscela per tutto il tempo. Lasciare la massa di gelatina di yogurt per raffreddarla. Quando diventa caldo, aggiungi lo zucchero a velo e mescola.
Fragole e albicocche lavano e tagliano a cubetti grandi. Coprire il fondo rotondo con carta pergamena, deporre le fragole sul fondo e riempire con yogurt. Mettete in frigo per un'ora. Quando la miscela si raffredda, spalmare sopra le albicocche, che si riempiono anche di gelatina. Rimetti tutto in frigo per un'ora.
Pulire il kiwi e tagliarlo a fette sottili. La torta finita viene prelevata dallo stampo, alzata in modo che la parte rotonda sia in alto e decorare completamente con fette di kiwi. Alla fine, ritaglia i frutti di questa zampa, coda di cavallo e testa di tartaruga, attaccali al "tronco" e servi la torta agli ospiti.
Torta casalinga "Tartaruga"
Per gli appassionati di cottura con il gusto del cioccolato, ti diremo come preparare una torta al torte usando il cacao.
ingredienti:
Per il test:
- zucchero - 1,5 articoli;
- farina - 1,5 articoli;
- cacao - 1-2 cucchiai. cucchiai;
- uova - 6 pezzi;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino.
Per crema
- zucchero - 1 oggetto;
- burro - 200 g;
- panna acida - 2 cucchiai.
Per la decorazione
- cioccolato - 50-70 g;
- noci e spolverata colorata - da gustare.
preparazione
Separare le proteine dai tuorli e mescolare l'ultimo e mezzo di zucchero. Montare i bianchi fino a renderli spumosi, quindi aggiungere lo zucchero e continuare a battere fino a quando la schiuma non si stringe. Nei tuorli, invia la terza parte delle proteine e mescola delicatamente. Quindi setacciare nella stessa farina, cacao e lievito e mescolare nuovamente. Alla fine, invia le restanti proteine alla miscela e mescola di nuovo con cura.
Coprire la teglia con della carta, adagiarvi sopra con un cucchiaio di torta piatta e impastarli a 180 ° per 7-10 minuti. Mettere da parte 8 torte pronte da parte. Sbattete il burro ammorbidito con un mixer, aggiungete zucchero e panna acida ad esso, senza smettere di montare - avrete una massa magnifica.
Ora, ogni torta immersi nella crema e messo su un piatto sotto forma di una diapositiva. Dai pancake, metti le zampe, la testa e la coda. Il cioccolato si scioglie a bagnomaria, si raffredda e lo si mette in una sacca da pasticcere. Fai un disegno sul guscio, dalla polvere fai gli occhi, decora la tartaruga con le noci e servi al tavolo.
Torta "Tartaruga" con latte condensato
Per coloro che preferiscono il solito dolce di farina, condivideremo la ricetta standard per fare una tartaruga "tartaruga".
ingredienti:
- farina - 470 g;
- latte condensato - 1 b.
- uova - 3 pezzi;
- burro - 200 g;
- zucchero - 1 oggetto;
- Zucchero vanigliato - 1 confezione;
- Latte - 0,5 litri;
- kiwi - 5-6 pezzi;
- aceto 6% - 1 cucchiaino;
- soda - 1 cucchiaino.
preparazione
Cake "Emerald Turtle" può essere cucinato in una padella senza usare il forno. Per fare questo, prima devi fare una crema: unire in una ciotola latte, 2 uova, zucchero e vaniglia e 2 cucchiai. cucchiai di farina. Sbatti bene la frusta e metti un piccolo fuoco. Cuocere fino a quando non si addensa. Quando la crema è pronta, aggiungi del burro e copri con un coperchio.
Ora puoi iniziare a preparare torte. Versare il latte condensato in una ciotola, rompere l'uovo e mescolare bene. Quindi inviare alla scodella di soda, schiacciata con aceto, e poi, a poco a poco, mettere la farina e impastare la pasta.
Dividere l'impasto in 8 parti, arrotolarle nelle torte e forarle con una forchetta. Preriscaldare la padella e friggerli su entrambi i lati fino a ottenere la maleducazione. Disporre le torte sul piatto, ingrassarle accuratamente con la crema, coprire bene anche i lati della torta. Pulire i kiwi, tagliarli a fette e decorarli con la tua torta.
Un'alternativa alla "Tartaruga" al festival dei bambini non sarà meno deliziose torte "Arcobaleno" e "Orso" .