La torta Zephyr è solo una vera scoperta per qualsiasi hostess sulle cui spalle giace un carico pesante e responsabile di preparare le leccornie per una festa. Un dessert leggero e arioso fatto di marshmallows , frutta, biscotti, noci e panna montata ti permetterà di risparmiare non solo forza, ma anche tempo. Consideriamo più in dettaglio come preparare una torta marshmallow e per favore tutti gli ospiti e un parente di questa inusuale e originale delicatezza.
Torta Zephyr senza cottura
ingredienti:
- marshmallow alla vaniglia - 500 g;
- biscotti friabili - 200 g;
- burro - 200 g;
- noci - 200 g;
- latte evaporato - 200 ml.
preparazione
Quindi, per preparare una deliziosa torta marshmallow, prendi un barattolo di latte condensato, mettilo in una pentola d'acqua e mettilo su un fuoco leggero con il coperchio chiuso per circa un'ora. Nel frattempo prepariamo il marshmallow: lo tagliamo a metà in due parti identiche. Strofiniamo i biscotti su una grattugia grande e tritiamo le noci con un frullatore e soffriggere leggermente in una padella asciutta.
Nel latte condensato bollito guidiamo nel burro fuso, aggiungiamo noci e metà della porzione dei biscotti strofinati, mescoliamo tutto accuratamente. Ora stendi il marshmallow su un piatto piatto largo, copri la superficie con una crema cotta con le noci, e i biscotti, metti di nuovo uno strato di marshmallow e premi leggermente per fare la torta un po 'di culo. Da sopra, lubrificare il dessert con la crema rimanente, cospargere con noci tritate e biscotti grattugiati. Per l'impregnazione mettiamo la torta marshmallow con i biscotti in frigorifero per circa 2 ore. Serviamo la prelibatezza già pronta in una forma rinfrescata per tè, caffè o cacao.
La ricetta per la torta marshmallow
ingredienti:
- burro - 300 g;
- latte evaporato - 200 ml;
- cognac - 1 cucchiaino;
- marshmallow alla vaniglia - 700 g;
- noci - 150 g;
- frutta fresca o bacche - se lo si desidera.
preparazione
Imburrare il burro in anticipo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente, in modo che sia leggermente sciolto e ammorbidito. Le noci macinano e soffriggono leggermente in una padella asciutta. Ora prepariamo la crema per la nostra torta: burro ben battuto con un mixer, aggiungere latte condensato e un po 'di cognac. Quindi, prendi un piatto ampio e piatto, marshmallow con un coltello affilato per le stesse metà e metti giù il primo strato delle cime. Lubrificare con panna, mettere bacche o frutta a piacere e ricoprire di nuovo con le metà di marshmallow. Sopra e su ogni lato, distribuire la torta con la panna e cospargere con i dadi schiacciati.
Torta marshmallow con frutta
ingredienti:
- marshmallow - 500 g;
- panna acida - 500 ml;
- zucchero - 5 cucchiai. cucchiai;
- noci - 0,5 articoli;
- banana - 2 pezzi;
- arancione - 2 pezzi;
- kiwi - 2 pezzi
preparazione
Panna acida o crema ben battuta con lo zucchero fino a ottenere una massa omogenea. Le noci vengono tritate finemente e leggermente fritte in padella. Banane, arance e kiwi vengono pelati e tagliati in piccoli cerchi.
Ora raccogliamo la torta. Il coltello è immerso in acqua bollente, tagliare delicatamente il marshmallow lungo 3 piatti identici. riccio
Da sopra decorare la torta con dei top a fantasia, ungere con la panna e cospargere con le noci rimanenti. Rimuoviamo il dolce per 2 ore in frigorifero e aspettiamo fino a quando la torta non si sia bagnata, impregnata e irrigidita.
Invece di marshmallow per fare una torta, è possibile utilizzare meringhe , che sono facili da preparare da soli. Goditi il tuo tea party!