La dieta Keto, nonostante il nome esotico, è molto popolare e ha molte facce - la conosciamo come una dieta senza carboidrati, la dieta del Cremlino e molte altre specie simili. Il processo, quando il corpo usa per produrre energia, non è carboidrati, ma le sue riserve di grasso, chiamate chetosi, da questa parola deriva il nome di questa dieta.
Dieta Keto: i pericoli
È facile intuire che escludendo i carboidrati dalla dieta, portiamo uno squilibrio nella loro dieta, e il corpo è molto doloroso. Spesso, già al secondo giorno di dieta, l'attività fisica e mentale diminuisce, una persona si sente male - questa è una conseguenza dell'aumento dei corpi chetonici nel sangue a causa dell'eccesso di cibi proteici. Tuttavia, nella maggior parte dei casi già al 3-5 ° giorno della dieta, se continuavi comunque, senza ritirarti dal corso, il livello dei corpi chetonici è normalizzato, il corpo si abitua a un nuovo tipo di funzionamento e lo stato di salute ritorna agli indicatori normali.
Vale la pena notare che se si soffre di diabete, i corpi chetonici nel sangue possono causare un aumento del livello di acidità del sangue, che in alcuni casi può anche portare alla morte, poiché una eccessiva sintesi di corpi chetonici causa chetoacidosi (questo è il nome di questa condizione).
Tuttavia, se non si ha il diabete, specialmente nelle forme gravi, il corpo dovrebbe facilmente riportare i corpi chetonici alla normalità e fare a meno delle conseguenze negative. Vale la pena prestare attenzione al fatto che questa dieta è controindicata:
- persone con malattie dell'apparato digerente;
- persone con malattie intestinali;
- persone con diabete;
- persone con problemi renali;
- persone che sono impegnate nel lavoro creativo o nell'attività mentale.
Inoltre, se hai problemi con gli organi interni, non vale la pena praticare una tale dieta. È stato creato principalmente per le persone sane e gli atleti, che hanno bisogno di perdere grasso senza perdere massa muscolare.
Dieta Keto: dieta
È dimostrato che il principio di Keto inizia a funzionare già quando si consumano meno di 50 grammi di carboidrati al giorno. Naturalmente, al fine di aderire a questo principio, puoi semplicemente escludere i carboidrati al massimo o creare un diario di nutrizione elettronica che calcoli le norme della tua dieta.
Durante tutto il tempo, mentre pratichi la dieta con keto, il tuo intestino incontrerà difficoltà a causa della mancanza di fibre. Ecco perché è importante acquistare la fibra pura in farmacia e aggiungerla al cibo a 2-4 cucchiai al giorno.
Inoltre, è importante non dimenticare che i reni funzioneranno al limite e, per alleviare il loro destino, è importante bere 2-2,5 litri di acqua al giorno. Questa è una regola rigida e allontanarsi da essa avrà un effetto negativo sulla salute. Il menu di keto-diet consiste esclusivamente di prodotti ricchi di proteine:
- carne di maiale, manzo, vitello, agnello, coniglio, selvaggina;
- pollo, anatra, tacchino;
- tutti i tipi di pesce, in particolare - grassi: chum salmone, salmone, trota;
- uova di pollo e quaglie;
- tutti i tipi di frutta a guscio - noci, mandorle, nocciole, arachidi, pistacchi, cedro, ecc .;
- prodotti caseari senza coloranti, aromi, additivi di frutta e zucchero - kefir, fiocchi di latte, latte, panna acida.
In un giorno devi mangiare 3-5 volte in piccole porzioni. Se si contano le calorie, è necessario ridurre la dieta di 300-500 unità dalla norma. Completa la dieta con piccole porzioni di lattuga e verdure non amidacee.
Per un paio di settimane con una tale dieta puoi sbarazzarti di 3-7 chilogrammi di peso in eccesso, e mentre non ti sentirai affamato, come durante la maggior parte delle altre diete.