La ricetta per una torta con carne macinata è abbastanza semplice e accessibile a tutti. Il piatto risulta deliziosamente gustoso e può essere servito anche per il tè su un tavolo festivo!
Pasta sfoglia con carne macinata
ingredienti:
- trito di pollo - 500 g;
- pasta sfoglia - 500 g;
- uovo - 2 pezzi;
- spezie;
- formaggio - 250 g.
preparazione
Pollo tritato friggere circa 7 minuti in padella. In questo momento, strofinare sul formaggio tirochke medio. La pasta sfoglia è divisa in 2 parti uguali ed entrambe si arrotolano con un mattarello. Cuciniamo una casseruola con olio e ne stendiamo una metà dell'impasto. In un contenitore separato mescolare il ripieno con formaggio grattugiato, aggiungere l'uovo, sale e pepe a piacere. Quindi stendete la miscela preparata su una teglia da forno, coprite con la parte superiore della seconda parte dell'impasto e stritolate strettamente i bordi. Lubrificare la torta con uovo di pollo tritato, bucare in più punti con una forchetta e impostare per 40 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Torta con cavoli e carne macinata
ingredienti:
- kefir: 1 oggetto;
- uovo - 3 pezzi;
- maionese - 1 oggetto;
- soda - 1 cucchiaino;
- farina - 8 cucchiai. cucchiai.
Per il riempimento:
- carne macinata - 400 g;
- cavolo - 300 g.
preparazione
Kefir fatto in casa prima di scongelare e cavolo tagliato finemente con un coltello o schiacciato in un frullatore. Quindi mettetelo in una casseruola, versate un po 'd'acqua e stufate a fuoco medio fino a renderlo morbido. Questa volta soffriggere con olio vegetale, aggiungere sale e condimenti a piacere. A questo punto aggiungete cavoli, verdure tritate fresche, mescolate e rimuovete dal piatto. Per la prova, rompiamo nella ciotola di uova, battendole leggermente, aggiungendo kefir e maionese. Successivamente, gettiamo la soda idrata, aggiungiamo gradualmente la farina, impastiamo la pasta e versiamo esattamente la metà nella teglia. Quindi distribuiamo il ripieno, versiamo l'impasto rimasto e cuociamo la nostra torta con carne macinata in forno per 30 minuti.
Torta con carne macinata nel multivark
ingredienti:
- carne macinata - 500 g;
- lavash: 1 pezzo;
- maionese - 5 cucchiai. cucchiai;
- uovo - 2 pezzi;
- ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
- spezie.
preparazione
Prendiamo carne macinata, aggiungiamo erbe e spezie tritate. Ora disponi il pane pita sul tavolo, stendilo sottilmente con il ripieno e trasformalo delicatamente in un rotolo. Mescolare in un piatto separato con ketchup e maionese, aggiungere le uova, mescolare accuratamente. Infiliamo la tazza di olio multivark, ci mettiamo dentro il rotolo, lo trasformiamo in "lumaca", lo riempiamo con la miscela preparata e chiudiamo il coperchio del dispositivo. Scegliamo il programma "Baking" e partiamo per 55 minuti. La torta pronta di pane di pita con trita è servita sul tavolo leggermente raffreddato.
Tortino in gelatina con carne macinata
ingredienti:
Per il test:
- maionese - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- uovo - 2 pezzi;
- uovo - 2 pezzi;
- sale - un pizzico;
- zucchero - 1 cucchiaino;
- farina.
Per il riempimento:
- patate - 4 pezzi;
- lampadina - 1 pezzo;
- carne macinata - 300 g;
- olio vegetale
preparazione
Quindi, per preparare una torta con carne macinata, prima impastiamo la pasta. Per fare questo, mescolare in una ciotola di maionese con sale, versare lo zucchero, aggiungere uova, kefir e soda. Mescolare il tutto accuratamente con un mixer fino a che liscio, versare gradualmente la farina e impastare la pastella.
Ora vai al ripieno: la cipolla e le patate vengono pulite e tagliate a fettine sottili. Nella padella versare un po 'd'olio,
Successivamente, prendiamo lo stampo da forno, lo lubrificiamo bene, versiamo un po 'di impasto, stendiamo le fette di patate in modo uniforme, versatelo di nuovo, coprite con il ripieno di carne e versate la torta con gli avanzi di pasta. Mettere il piatto nel forno e cuocere il piatto a 200 gradi per 15 minuti. Bene, è tutto, deliziosa e soddisfacente torta di patate con carne macinata pronta!