La torta di zucca è un dessert americano famoso in tutto il mondo originario dell'Europa. Dopo aver vinto l'America e il preferito di un contadino - una zucca, è tornato nella sua nuova casa. La sua consistenza tenera, il colore intenso e il gusto delicato hanno conquistato non solo i buongustai d'oltremare, ma anche l'italiano temperato, l'inglese sobrio e la cucina tedesca soddisfacente.
Torta di zucca al forno
Torta di zucca e carote - un circolo vitale per dimagrire - in effetti c'è così poca cottura legata alla cottura. La dolcezza naturale delle carote sostituisce lo zucchero, una zucca viscosa e succosa riduce la quantità di farina e la nocciola ricca di gusto aggiunge una proteina sana. Un altro vantaggio nella ricetta di questa ricetta sono gli ingredienti vegetali economici, che sono facilmente disponibili tutto l'anno.
ingredienti:
- zucca - 150 g;
- carote - 100 g;
- uova - 4 pezzi;
- farina - 150 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- zucchero a velo - 100 g;
- nocciola - 100 g.
preparazione
- Tritare la zucca, le carote e le nocciole in uno stato purea.
- Separare i tuorli con la polvere e mescolare con il composto.
- Mescolare la farina con il lievito, aggiungerli alle verdure.
- Inserire delicatamente i bianchi montati, mescolare gli ingredienti e metterli in una teglia da forno.
- Preparare la torta di zucca ad una temperatura di 180 gradi per mezz'ora. Se lo si desidera, decorare la glassa cremosa.
Torta di zucca e cioccolato
Torta di marmo con zucca - cottura, basata su un impasto di due tonalità diverse: scuro e chiaro. Una tale soluzione di colore è molto originale e può decorare qualsiasi tavolo festivo. Il piatto non è solo esteticamente attraente, ma anche insolitamente gustoso, grazie al giusto equilibrio tra dolcezza e spezia. Questo approccio alla cucina è moderno e popolare.
ingredienti:
- uovo - 2 pezzi;
- olio vegetale - 100 ml;
- acqua 100 ml;
- zucca schiacciata - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- farina - 300 g;
- lievito in polvere - 5 g;
- cacao - 50 g.
preparazione
- Connetti i primi cinque componenti.
- Aggiungere la farina, il lievito e mescolare.
- Dividi la massa in due parti, in una, entra nel cacao.
- Mettere la pasta semplice e cioccolato alternativamente nella forma.
- Torta di zucca a 180 gradi per non più di 40 minuti.
Torta di zucca allo yogurt
Cupcake con zucca su kefir - un aiuto per ogni casalinga, quando il tempo per cucinare è limitato. Questa cottura è facile e viene creata da prodotti improvvisati. Data la semplicità e la naturalezza dei prodotti, ognuno di essi affronta il compito in modo eccellente: kefir dà l'ariosità del test, miscela di zucca - colore e freschezza, e massa di olio di uovo - densità e succosità.
ingredienti:
- farina - 300 g;
- soda - ½ cucchiaino;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- zucchero - 200 g;
- uovo - 1 pezzo;
- olio - 60 g;
- purea di zucca - 150 g;
- kefir - 100 ml.
preparazione
- Collega i primi tre componenti secchi.
- Mescolare i restanti prodotti dall'elenco in ordine.
- Impasta tutto e mettilo nello stampo. Infornare a 180 ° per 50 minuti.
Torta di ricotta e zucca
I genitori attenti sanno quanto sia difficile nutrire i bambini con cibi sani, per includere più verdure nella dieta. Torta di zucca con uvetta è un meraviglioso dolce aiutante per genitori e bambini. Ricotta, uvetta e una verdura brillante arricchiranno il piatto con microelementi, saranno supportati da vitamine e un numero sufficiente di calorie, senza eccessi di zuccheri e ingredienti sofisticati nella composizione.
ingredienti:
- zucca - 400 g;
- ricotta - 350 g;
- zucchero - 150 g;
- uovo - 4 pezzi;
- semola - 150 g.
preparazione
- Prima di preparare una torta di zucca, infornare la verdura in forno per almeno un'ora, quindi scorrere nel frullatore.
- Impastare la pasta dagli altri ingredienti e combinare con la miscela di frutta.
- Versare il tutto in uno stampo e cuocere per circa mezz'ora a una temperatura media di 180 gradi.
Lenten Pumpkin Cupcake
La torta di zucca senza uova è un piatto vegetariano originale. La zucca utile, così venerata dai seguaci di uno stile di vita sano, agisce come un tutt'uno con i classici prodotti da dessert. Farina, latte, burro, sostituire la massa d'uovo e aggiungere il prodotto di densità. Una tale ricetta è particolarmente popolare in un caffè salutare.
ingredienti:
- polpa di zucca -250 g;
- latte - 50 ml;
- zucchero - 100 g;
- farina - 200 g;
- burro - 150 g;
- cannella - 5 g;
- soda -1/2 cucchiaino.
preparazione
- Cuocere la polpa e raffreddare.
- Scendendo lungo la lista, mescolare gli elementi del piatto.
- Nell'impasto, inserire la massa di verdure, metterla in una teglia e tenere in forno per un quarto d'ora a 200 gradi.
Torta di zucca nel multivark
In autunno, è difficile elaborare i doni della natura dai propri letti, e non è facile riordinare la zucca in modo ordinato. Affrontare le difficoltà aiuterà un multivarker: non farà solo un mash per la base, ma creerà un trattamento completo utile - una torta di zucca. Fai scorta di questo ortaggio per un uso futuro, perché questa tecnica di cottura renderà la cucina un'occupazione preferita.
ingredienti:
- zucca - 300 g;
- farina - 250 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero - 200 g;
- margarina - 200 g;
- uovo - 3 pezzi
preparazione
- La verdura tagliata viene posta in una ciotola e lavorata nella modalità "Cottura a vapore" per 20 minuti.
- Montare il prodotto preparato in un frullatore.
- Mescolare tutti gli articoli dall'elenco, aggiungere la massa preparata e cuocere l'ora utilizzando la modalità "Cottura".
- Una torta di zucca già pronta ha bisogno di un quarto d'ora prima di essere rimossa dalla ciotola.
Torta di zucca nella macchina per il pane
Cupcake da una zucca con un'arancia è un altro tipo di dessert dolce. Il frutto vegetale confina perfettamente con agrumi dolci, spezie speziate e noci. Usando motivi asiatici, puoi modificare non solo il contenuto, ma anche la forma, creando un piatto nella pasticceria.
ingredienti:
- zucca - 150 g;
- succo d'arancia - 75 ml;
- buccia d'arancia - 1 cucchiaino;
- zucchero - 50 g;
- olio vegetale - 50 ml;
- tè nero forte - 50 ml;
- farina - 150 g;
- lievito in polvere - ½ cucchiaino;
- cannella - cucchiaio da 1/4 cucchiaino;
- noci - 50 g.
preparazione
- Macinare il frutto vegetale.
- Mescolare i cinque successivi e connettersi con il frutto.
- Gli elementi secchi della lista si mescolano e si aggiungono agli altri.
- Mettere il pane nel contenitore e tenerlo in modalità "Cottura" per 50 minuti.
- Dopo, raffreddare il cupcake zucca-arancia e servire al tavolo.
Torta di zucca in un forno a microonde
La tecnologia moderna non smette di sorprendere: cuocere una torta di purea di zucca durante la preparazione del tè - una realtà. Tutto ciò che serve per una cena di successo: un contenitore di vetro, un paio di pizzichi di ingredienti secchi e un frutto schiacciato. Mescolare la miscela di verdure a casa, utilizzando un frullatore, o acquistare una massa già nella forma finita.
ingredienti:
- purea di zucca - 250 g;
- olio - 50 g;
- farina - 100 g;
- zucchero - 100 g;
- uovo - 1 pezzo;
- lievito in polvere - 5 g.
- Mescolare gli ingredienti liquidi e asciutti, combinarli e batterli fino a renderli omogenei.
- Metti la miscela in un contenitore speciale e mettila nel microonde.
- La torta di zucca durerà cinque minuti con una potenza di 900 watt.