La cottura con il miele è una categoria molto speciale. Mentre i muffin al miele stanno languendo nel forno, la cucina è piena di aromi così mozzafiato che non c'è semplicemente modo di stare a stomaco vuoto. Quindi, prima, aggiorna te stesso e poi inizia a creare capolavori culinari secondo le nostre ricette!
Ricetta per torta al miele con prugne
ingredienti:
- farina - 400 g;
- uova - 2 pezzi;
- zucchero - mezzo secolo;
- prugne - 200 g;
- miele - 300 g;
- burro - 100 g;
- tè nero - 1 cucchiaino;
- lievito in polvere - 1 cucchiaio. cucchiaio;
- cannella - 2 cucchiaini.
- sale - 1 pizzico.
preparazione
Brew tè per 3/4 cucchiai. bollire l'acqua, filtrare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente. Il burro ammorbidito è mescolato con miele liquido e zucchero. Guidiamo in uova, versiamo il tè e mescoliamo bene. Introdurre gradualmente la farina setacciata, il lievito, il sale e la cannella.
Prugne per 10 minuti, versate acqua calda, scolate, asciugate con un tovagliolo di carta. Tagliare a pezzetti e aggiungere all'impasto. La massa risultante viene trasferita in una forma unta, livellata e inviata a un forno preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti. Verificare la disponibilità di uno stuzzicadenti. Se cotto in piccoli stampi in silicone, il tempo di cottura sarà notevolmente ridotto.
Torta al miele su kefir in un multivark
ingredienti:
- miele - 1.5 multistaken;
- uova - 4 pezzi;
- farina - 2,5 pile multiple;
- kefir - 1 multistaken;
- olio vegetale (raffinato) - 4 cucchiai. cucchiai;
- soda - 1 cucchiaino;
- zucchero a velo - 1 cucchiaio. cucchiaio.
preparazione
Per un cupcake, il miele scuro, il grano saraceno è meglio. Mescolare con uova, kefir e olio vegetale. Introdurre gradualmente la farina setacciata con la soda. La consistenza della pasta dovrebbe assomigliare alla spessa panna acida. Lo trasferiamo nella ciotola oliata del multivark e accendiamo la modalità "Bake". Dopo un'ora tiriamo fuori un cupcake leggero, arioso e sorprendentemente profumato su kefir . Quando si raffredda un po ', cospargilo di zucchero a velo e goditelo - con tè o latte.
La ricetta per dolci al miele magra
ingredienti:
- miele - 2 cucchiai. cucchiai;
- acqua - 1 oggetto;
- farina - 1,5 articoli;
- zucchero - 0,5 articoli;
- olio vegetale (raffinato) - 0,5 articoli;
- soda - 1,5 cucchiaini.
- sale - 1 pizzico.
preparazione
In acqua calda bollita, coltiviamo miele e zucchero, aggiungiamo olio e sale. Introducendo gradualmente setacciati con farina di soda, impastiamo un impasto omogeneo, come per le frittelle. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca e noci. Versiamo l'impasto in stampi in modo da riempire solo i 2/3 del volume. E cuocere 20 minuti in un forno preriscaldato a 200 gradi - a una bella e rubiconda crosta.