La ricetta per l'insalata "Orchid" con patatine fritte, senza dubbio, sarà necessaria per quei proprietari che amano i pasti gustosi e insolitamente serviti che possono decorare qualsiasi tavolo festivo. Oggi condivideremo un altro successo culinario sotto forma di un piatto interessante e nutriente. Non dimenticate di fare un salto per le patatine prima dell'arrivo degli ospiti per sorprendere piacevolmente tutti con questa soddisfacente innovazione, che si adatta perfettamente ai primi piatti di carne e alle bevande del tavolo del buffet.
Infine, è il momento di imparare a preparare un'insalata piccante "Orchidea" con patatine.
Insalata di orchidee con patatine e funghi
ingredienti:
- prosciutto - 200 g;
- funghi prataioli - 100 g;
- patatine fritte - 50 g;
- uovo di gallina - 2 pezzi;
- Carote coreane - 100 g;
- formaggio di varietà dure - 150 g;
- maionese - da gustare.
preparazione
Maciniamo le carote coreane con strisce sottili, le mettiamo in un bel piatto, ungete con la maionese. I funghi vengono lessati e tritati finemente, quindi sparsi dall'alto e cosparsi di trucioli schiacciati, ungere lo strato con la maionese. Successivamente, tagliamo il prosciutto a cubetti e li mettiamo in un piatto comune. Le uova fanno bollire, sbriciolano un tuorlo e due proteine, provocano il quarto strato. Strofiniamo il formaggio su una grande grattugia e lo inviamo ad un'insalata. Decoriamo il piatto con la maionese, mettiamo il restante tuorlo dall'alto e facciamo petali di orchidea dalle patatine. Ora è il momento di servire la nostra insalata sul tavolo.
Insalata di orchidee con patatine e pollo
Questa insalata non lascerà indifferente nessun ospite, grazie ad una ricca combinazione di sapori e bell'aspetto.
ingredienti:
- petto di pollo - 1 pz.;
- ananas in scatola - 0,5 lattine;
- uovo di gallina - 3 pezzi;
- cetriolo fresco - 2 pezzi;
- cipolle verdi - una coppia di ramoscelli;
- patatine fritte - 50 g;
- maionese - da gustare;
- sale - un pizzico;
- granato - per la decorazione.
preparazione
Prima di tutto cuoci il petto di pollo in acqua salata, fai raffreddare e taglia la carne a cubetti di media grandezza. Quindi fai bollire le uova, puliscile e tritatele finemente. I cetrioli lavati e tagliati a pezzetti, gli ananas essiccati dallo sciroppo e frantumati secondo lo stesso schema. Le cipolle verdi sono lavate e finemente tritate. Gli ingredienti possono essere impilati in una ciotola a turno o mescolarli tutti insieme.
Alla fine, riempiamo il piatto con la maionese, decoriamo con patatine e semi di melograno, facendo di loro un delizioso fiore. Se lo si desidera, cospargere le decorazioni floreali con aneto o foglie di forma dai suoi ramoscelli. Anche questa variante di insalata può essere variata con il formaggio o aggiungere un po 'di salsiccia bollita .