Carote - contenuto calorico

Le carote sono la verdura più popolare e utile, che viene utilizzata non solo in fresco, ma anche in forma cotta. Molte cucine del mondo lo usano nei loro piatti nazionali. Le persone che osservano il loro peso selezionano attentamente i prodotti per la loro dieta, quindi il contenuto calorico delle carote è di grande importanza per loro.

Cosa è utile per una verdura arancione?

I benefici delle carote sono riconosciuti come aderenti alla medicina tradizionale e ai medici. È meglio mangiarlo crudo, perché è in questa forma che viene immagazzinato un gran numero di sostanze necessarie per il normale funzionamento del corpo. Elenchiamo le proprietà principali del vegetale:

1. Anche i bambini sanno che le carote fanno bene ai tuoi occhi, poiché sono piene di vitamina A. Per le persone con problemi agli occhi, si consiglia di consumare almeno 100 g al giorno.
2. Ricco di carote e fibre, che ha la capacità di espellere i prodotti metabolici dal corpo. Tutto ciò ha un effetto benefico sull'apparato digerente.
3. Colpisce positivamente la verdura arancione sull'attività del fegato e dei reni.
4. Puoi usarlo come lassativo, coleretico e diuretico.
5. La composizione delle carote include il falkarinolo, una sostanza che riduce il rischio di cancro.
6. Il vegetale contiene anche vari antiossidanti che promuovono la rimozione dei radicali liberi, che influenzano negativamente il lavoro del corpo e portano al suo invecchiamento.
7. Aiuta le carote a ridurre il livello di colesterolo nel sangue, che a sua volta è importante per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare.
8. Un vegetale è anche utile per le persone con diabete, in quanto abbassa i livelli di zucchero nel sangue.
9. Usa le carote e nei cosmetici per la casa per la preparazione di varie maschere.

Come puoi vedere, nel tuo menu sono presenti utili e gustose verdure di radice. Aggiungili alle insalate, agli snack, fai il succo e rosicchi le carote come spuntino.

Valore energetico delle carote

Il numero di calorie nelle carote è ad un livello abbastanza basso, quindi su 100 g ci sono circa 35 calorie. Va tenuto presente che esistono diverse varietà di verdure: più o meno dolci, il che significa che il numero può cambiare in un lato più piccolo o più grande. Se sei interessato a contenuto calorico 1 pz. carote, tutto dipende dal suo peso, e conoscendo il valore di 100 g, sarà facile determinare la cifra desiderata. L'elaborazione culinaria influisce anche sul valore energetico. Ad esempio, il contenuto calorico delle carote in umido, se preparato senza grasso aggiuntivo, sarà di 45 kcal, e quando si aggiunge del burro, la quantità aumenta più di 2 volte e è di 102 kcal per 100 g.

Spesso, le verdure bollite vengono utilizzate per preparare varie insalate e snack, quindi è importante conoscere il suo valore energetico. Il numero di calorie in carote bollite sotto ed è 25 kcal per 100 g, ma questo non significa che è meglio usare quando si perde peso. Il fatto è che nel processo di ebollizione la fibra si rompe in zuccheri semplici, e questo può causare una serie di chilogrammi extra. Se si confronta l' indice glicemico delle carote cotte e crudo, allora nel primo caso il numero è di 70 unità, e nel secondo caso 15. Resta da capire il contenuto calorico delle carote fritte, che viene spesso utilizzato anche per scopi culinari, soprattutto per cucinare primi piatti. Il valore energetico di 100 grammi del cotto, quindi, è di 80 kcal, se usato per arrostire l'olio d'oliva. Dovrebbe essere preso in considerazione che tale trattamento termico aiuta a distruggere quasi tutte le sostanze utili.